СОДЕРЖАНИЕ

 

 

Введение. 5

1 Теоретико-методологические основы планирования делового окружения организации и стратегии ее развития. 7

1.1 Сущность формирования конкурентных стратегий организации в условиях динамичной рыночной среды.. 7

1.2 Методологические аспекты планирования долгосрочных и текущих стратегий организации. 15

1.3 Методика планирования делового окружения организации с учетом выбранной стратегии развития. 25

2 Анализ делового окружения филиала «Робинсон клуб» ООО «Табак-Инвест». 36

2.1 Организационно-экономическая характеристика филиала «Робинсон клуб». 36

2.2 Динамика основных показателей оценки финансового состояния филиала «Робинсон клуб». 42

2.3 Анализ конкурентных позиций и делового окружения филиала «Робинсон клуб»  49

3 Формирование модели планирования делового окружения филиала «Робинсон клуб». 60

3.1 Прогнозирование круга основных конкурентов и потенциальной потребительской конъюнктуры филиала «Робинсон клуб» на занимаемом рынке  60

3.2 Обоснование товарно-ассортиментной политики и допустимого интервала цен филиала «Робинсон клуб». 68

Заключение. 78

Список использованных источников. 82



Фрагмент работы:

По итогам второй главы диссертационного исследования необходимо сделать следующие выводы:

1) филиал «Робинсон клуб» осуществляет следующие направления деятельности: гостиничная деятельность, ресторанные услуги, СПА-услуги, услуги для бизнеса. При этом в филиале создана линейно-функциональная структура управления: введены должности управляющих отелем, зоной СПА, рестораном. Финансовые показатели деятельности филиала «Робинсон клуб» демонстрируют положительную динамику: выручка от реализации услуг достигла 5416 тыс. р. против 3865,6 тыс. р. в 2015 г., уровень дохода от реализации возрос с 33,4 % до 36,8 %, рентабельность продаж увеличилась соответственно с 4,6 % в 2015 г. до 9,5 % в 2017 г. Услуги гостиницы формируют 57,2 % выручки филиала, услуги ресторана – 28,9 % соответственно;

2) финансовое состояние филиала «Робинсон клуб» является устойчивым. Общая величина активов филиала на 1 января 2018 г. достигла 3579 тыс. р., что позволяет осуществлять хозяйственную деятельность и обеспечивать высокое качество обслуживания клиентов. При этом коэффициенты платежеспособности филиала «Робинсон клуб» свидетельствуют об эффективном управлении финансами: коэффициент текущей ликвидности составляет 1,31, субъект хозяйствования обеспечен собственными оборотными средствами. В то же время при необходимости филиал имеет возможность привлекать финансирование в головной организации – «Табак-инвест». Положительной тенденцией в деятельности филиала является высокое значение коэффициента абсолютной ликвидности – 0,22 на начало 2018 г.;

3) в Минской области, где работает филиал «Робинсон клуб», в 2016-2017 гг. имеет место рост товарооборота общественного питания в сопоставимых ценах – до 241,2 млн р. в 2017 г. Однако доля рынка услуг общественного питания, занимаемая филиалом «Робинсон клуб», по итогам 2017 г. составила только 0,65 %, что не соответствует потенциалу развития анализируемой организации. Наиболее значимыми конкурентами филиала являются: комплекс «Спортинг клуб», санаторий «Юность», комплекс «Веста». Наиболее конкурентоспособным является комплекс «Веста», филиала «Робинсон клуб» уступает ему по ассортименту дополнительных услуг, развитию выездного обслуживания и другим критериям конкурентоспособности. Конкуренты оказывают значимое влияние на деятельность филиала. Посредники в деятельности филиала «Робинсон клуб» значимого распространения не получили. Увеличивается количество поставщиков, что нацелено на улучшение качества снабжения филиала «Робинсон клуб» товарами и услугами, однако значимой рыночной власти поставщики филиала не имеют (филиал имеет возможность оперативно заменить любого поставщика, за исключением естественных монополий). Клиенты филиала «Робинсон клуб» могут быть разделены на следующие группы: частные лица, юридические лица (заказчики корпоративных мероприятий), устроители свадеб и праздничные агентства (выступающие в качестве посредников). Однако в связи с большим количеством гостей ни один из них не оказывает значимого влияния на результаты деятельности филиала «Робинсон клуб».

Конкурентные позиции филиала «Робинсон клуб» можно оценить как сильные. Филиал несколько уступает конкуренту – клубу «Веста» – по ассортименту блюд и напитков, активности в обслуживании иностранных делегаций, однако является более конкурентоспособным по сравнению  с другими крупными участниками рынка услуг гостеприимства Минской области («Юность» и «Спортинг клуб»). Влияние поставщиков на конкурентные позиции филиала «Робинсон клуб» незначительно, также не обладают влиянием отдельные клиенты (доходы от корпоративных мероприятий оцениваются всего в 6 % выручки филиала), следовательно, наиболее значимой для филиала конкурентной силой является деятельность конкурентов. Успешное противодействие конкурентам филиала «Робинсон клуб» может быть обеспечено с помощью планирования делового окружения.



Список использованной литературы:

Азарова, С.П. Форсайт как инструмент стратегического маркетинга / С.П. Азарова // Управленческие науки в современном мире. – 2015. – Т.2. – №1. – С.484-490. Баженов, О.В. Учет влияния консолидированной внешней среды для целей стратегического планирования / О.В. Баженов // Вестник экономики, права и социологии. – 2013. – №12. – С.10-14. Байнев, В.Ф., Пелих, С.А. Государственное регулирование предпринимательства и малого бизнеса: монография / под ред. С.А. Пелиха. – Минск: Право и экономика, 2010. – 230 с. Балашевич, М. И. Деловая среда в Республике Беларусь и ее влияние на конкурентоспособность продукции в Едином экономическом пространстве / М. И. Балашевич // Экономический рост Республики Беларусь: глобализация, инновационность, устойчивость: материалы VI Междунар. науч.-практ. конф., Минск, 17-18 мая 2012 г. / [редкол.: В.Н. Шимов (отв. ред.) и др.] ; М-во образования Респ. Беларусь, УО «Белорусский гос. экон. ун-т». — Минск: БГЭУ, 2012. — Т. 1. - С. 227-230. Басовский, Л.Е. Современный стратегический анализ: монография / Л.Е. Басовский. – М.: Инфра-М, 2013. – 254 с. Беларусь в цифрах: статистический сборник. – Минск: Национальный статистический комитет, 2018. – 72 с. Белоус, Т.В. Маркетинговый анализ внешней среды предприятия питания / Т.В. Белоус // Молодой ученый. – 2013. – №5. – С.253-255. Беляцкая, Т.Н. Маркетинг: методика составления плана / Т.Н. Беляцкая. – Минск: БГУИР, 2016. – 117 с. Бондаренко, О.Г. Стратегии ритейла: монография / О.Г. Бондаренко. – Гомель: БТЭУПК, 2015. – 56 с. Брыкалов, С.М. Основные подходы к анализу внутренней и внешней среды предприятия / С.М. Брыкалов // Экономика и современный менеджмент: теория и практика [Электронный ресурс]. – М., 2014. – Режим доступа:  – Дата доступа: 11.09.2017. Бушина, Ф. Разработка организационно-экономического механизма адаптации системы контроллинга промышленного предприятия к изменениям внешней среды: автореф. дисс. … канд. экон. наук: 08.00.05 / Ф. Бушина; МФЭИ. – М., 2015. – 24 с. Быканова, И.А. Оценка факторов внутренней и внешней среды как необходимый компонент стратегического анализа / И.А. Быканова // Политика, экономика и инновации. – 2016. – №2. – С.7. Вайс, Е.С. [и др.]. Планирование деятельности на предприятии: учеб. пособие / под ред. Е.С. Вайса. – М.: КноРус, 2016. – 335 с. Васильева, С.В. Элементы и методические подходы к анализу делового окружения предприятий региона / С.В. Васильева // Современные проблемы науки и образования. – 2015. – №2. – С. 292. Велесько, Е.И. [и др.]. Стратегический менеджмент: учеб. пособие / Е.И. Велесько. – Минск: Мисанта, 2015. – 347 с. Веснин, В.Р. Стратегическое управление: учебное пособие / В.Р. Веснин. – СПб.: Питер, 2014. – 256 с. Виханский, О.С. [и др.]. Менеджмент: век XXI: сб. статей / под ред. О.С. Виханского. – М.: Магистр, 2015. – 349 с. Внутренняя торговля [Электронный ресурс] // Главное статистическое управление Минской области. – Минск, 2018. – Режим доступа:  Дата доступа: 24.03.2018. Воробьев, И.П. Планирование на предприятиях отрасли: курс лекций / И.П. Воробьев. – Минск: Беларуская навука, 2015. – 198 с. Воронин, А.Д., Королев, А.В. Стратегический менеджмент: учеб. пособие / А.Д. Воронин, А.В. Королев. – Минск: Вышэйшая школа, 2014. – 174 с. Горбенко, Л.И. Организационно-методические подходы к оценке состояния факторов экономической среды организации: автореф. дисс. … канд. экон. наук: 08.00.05 / Л.И. Горбенко. – Ставрополь, 2009. – 25 с. Гречаная, С.И. Оценка влияния внешней среды на формирование потенциала предприятий региона / С.И. Гречаная // Экономика и право. – 2012. – №2. – С.15-20. Дойль, П. Маркетинг, ориентированный на стоимость. Маркетинговые стратегии для обеспечения роста компании и увеличения ее акционерной стоимости: монография / П. Дойль. – СПб.: Питер, 2001. – 479 с. Долотов, А.И. Анализ и мониторинг «внешней среды» в стратегическом управлении корпорацией: автореф. дисс. … канд. экон. наук: 08.00.05 / А.И. Долотов. – М., 2005. – 20 с. Дорофеева, В.В. Методика факторной оценки влияния внешней среды на деятельность предприятия / В.В. Дорофеева // Дискуссия. – 2013. – №5-6. – С.62-67. Дудорова, Ю.И. Анализ методов стратегического планирования для нефтяных компаний / Ю.И. Дудорова // Евразийский союз ученых. – 2015. – №4-1. – С. 80-81. Инькова, М.П. Анализ внешней среды организации / М.П. Инькова // Академический вестник. – 2015. – №1. – С.184-188. Зайцев, Л.Г. Стратегический менеджмент: учеб. пособие / Л.Г. Зайцев. – М.: Магистр, 2013. – 523 с. Зайцева, Н.А. Менеджмент в сервисе и туризме: учеб. пособие / Н.А. Зайцева. – М.: Форум, 2015. – 365 с. Захарченко, Н.Г. Развитие розничной торговли потребительской кооперации в условиях изменения внешней среды: автореф. дисс. … канд. экон. наук: 08.00.05 / Н.Г. Захарченко. – Белгород, 2005. – 24 с. Кабушкин, Н.И. Менеджмент гостиниц и ресторанов: учеб. пособие / Н.И. Кабушкин. – М.: Новое знание, 2016. – 413 с. Каунова, Н.Л. Прогнозирование спроса на рынке потребительских товаров [Электронный ресурс] / Н.Л. Каунова // БГЭУ. – Минск, 2007. – Режим доступа: – Дата доступа: 20.10.2017. Клушина, Н.П. Технологии оценки внешней и внутренней среды организации / Н.П. Клушина // Символ науки. – 2015. – №11. – С.240-245. Ковалев, М. Н. Оптимизация затрат в цепях поставок предприятия / М. Н. Ковалев // Экономический рост Республики Беларусь: глобализация, инновационность, устойчивость: материалы VIII Междунар. науч.-практ. конф., Минск, 21-22 мая 2015 г. в 2 т. / [редкол.: В. Н. Шимов (отв. ред.) и др.] ; М-во образования Респ. Беларусь, УО «Белорусский гос. экон. ун-т». – Минск: БГЭУ, 2015. – Т. 2. – С. 114-115. И ДР.


Цена сегодня: 89.00 бел.руб.

Вы находитесь на сайте как незарегистрированный пользователь.
Для покупки работы Вам необходимо авторизоваться на сайте через социальную сеть
Либо Вы может заполнить все поля ниже, тогда кабинет пользователя будет создан автоматически
Ваше имя :
Придумайте логин :
Ваш e-mail :
Ваш телефон :
Параметры выбора
Дисциплина
Вид работ
Цена
от 
до 
Год сдачи
от 
до 
Минимальный балл
Страниц не менее
Слова в названии
Слова в описании


ИП Глухов Руслан Алексеевич, Свид-во о гос. рег. № 190616554 от от 07.04.2005 г., Мингорисполком.
Юр. адрес: 220020, Республика Беларусь, г. Минск, пр-т Победителей, 125-185

Megabank.by - Купить дипломную работу в Минске

Разработка сайта 3D.BY

Оставьте свои данные и мы перезвоним!