Совершенствование коммерческой деятельности по организации хозяйственных связей с поставщиками кондитерских изделий

Фрагмент работы:

Состояние и направления развития торговой отрасли потребительской кооперациив настоящий момент согласно нормативно-правовым документам ставят следующие задачи управления торговыми объектами: обеспечение наиболее эффективного варианта использования объекта торговли, развитие и улучшение экспертной оценки характеристик трех уровней в соответствии с окружением объекта и рыночными условиями; обеспечение сохранности торгового объекта путем обеспечения его правильного содержания и эксплуатации; рационализация состава и структуры ассортимента товаров; увеличение доходности использования торгового объекта путем выбора и успешного применения наиболее эффективного способа закупочной деятельности и поиска надежных поставщиков; использование объекта торговли как инструмента привлечения инвестиций и внедрения инновационных технологий.

Основными конкурентами в инфраструктуре розничной торговли для организации являются такие торговые сети как «Евроопт», «Виталюр», «Доброном», «Копеечка». Это те сетевые ритейлеры, которые также обслуживают небольшие населенные пункты и из-за их дискаунтерной программы ведения бизнеса преуспевают в данном плане намного лучше. Финансовое положение Минского филиала Минского ОБЛПО за 2019–2021 гг. оставляет желать лучшего, так, наблюдается рост заемного капитала, снижение оборотного капитала (что приводит к снижению мобильности вложенных средств). Организация не является платежеспособным, ликвидным и финансово устойчивым предприятием, т.к. из всех выше представленных коэффициентов нормативному соответствует только один: коэффициент обеспеченности финансовых обязательств активами менее 0,85, и имеет тенденцию к снижению, что говорит о положительной динамики относительного увеличения активов по отношению к обязательствам предприятия; коэффициент текущей ликвидности на конец отчетного периода имеет значение менее 1,7, однако имеет тенденцию к росту на 0,05 за три года, что говорит об увеличении удельного веса краткосрочных обязательств, которые может погасить предприятие за счет продажи краткосрочных активов; коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами на конец 2021 года имеет значение менее 0,3 и имеет отрицательную тенденцию к снижению; коэффициент промежуточной ликвидности менее 0,7 и имеет отрицательную тенденцию к снижению; коэффициент абсолютной ликвидности менее 0,2 и имеет отрицательную тенденцию к снижению.

Выручка от реализации продукции выросла на 19 029 тыс. р. или на 32,75%, себестоимость продукции возросла на 12 838 тыс. р. или на 29,12 %. Управленческие расходы выросли на 1 777 тыс. р. или на 108,18 %, а также сильно выросли и расходы на реализацию 4 546 тыс. р. В результате от реализации за три года снизилась на 805,3 % или на 1 890 тыс.р., чистая прибыль на 2 690 % или на 1 502 тыс. р. Такие снижение прибыли тем, что темп роста управленческих расходов и на реализацию значительно выше темпов роста выручки. Рентабельность же реализованной продукции уменьшилось за три года на 3,42 %, а рентабельность продаж на 2,53 %. В целом можно говорить о отрицательных тенденциях всех экономических показателей хозяйственной деятельности организации.

С учетом специфики работы Минского филиала Минского ОБЛПО обязанности по документальному сопровождению сделок между юрисконсультами распределены по направлениям – закупка товаров (работ, услуг), поставка выпускаемой продукции филиалом, ее доставка. При этом все юрисконсульты при необходимости взаимозаменяемы. Результаты расчета коэффициента завершенности покупок для одного среднестатистического магазина в день за 2019, 2020, 2021 годы равны 0,44, 0,43, 0,42 соответственно, что о постепенном снижении реализации товаров. Широта товарной номенклатуры опытного магазина№ 58 представлена двумя ассортиментными группами товаров: продовольственные товары (38 позиций); прочие непродовольственные товары (10 позиций). Широта ассортимента рассматриваемого предприятия составила 1,00, то есть предприятие имеет 100% товаров в наличии по сравнению с количеством заявленном в ассортиментном перечне магазина (приложение Ж). Коэффициент глубины ассортимента рассчитывается как отношение суммы всего товара в каждой из групп к количеству товарных групп. Данный показатель составил 245,3, то есть средняя глубина в каждой товарной группе равна 245,3 единицы.

Выбор поставщика осуществляется двумя основными способами: метод комиссий; закупка на товарно-сырьевой бирже. В силу того, что только 0, 35 % объемов закупок проходит с использованием торговой площадки ОАО «Белорусская универсальная товарная биржа», основным методом выбора поставщика на предприятии является метод комиссий. Метод комиссий основывается на применении определенной процедуры, в зависимости от величины стоимости закупки. Составляется годовой план закупок. Определяется годовая потребность исходя из этого плана. При ориентировочной стоимости закупки применяются следующие процедуры: от 30 до 1000 базовых величин – процедура оформления конкурентного листа, от 1000 до 8000 базовых величин – процедура запроса ценовых предложений, от 8000 базовых величин и более – конкурсы. Основные поставщики Минского филиала в 2022 году по группе кондитерских изделий это: ОАО «КФ «Слодыч», СП ОАО «Спартак», ОАО «Красный пищевик», СОАО «Коммунарка». По поставке кондитерских изделий или других товаров заключает договоры поставки не Минский филиал, а Облпотребобщество. Данный процесс никак не автоматизирован, есть только база поставщиков с недостаточными данными по ним и требует модификации.

При выборе поставщика кондитерской продукции на основе рейтинговой системы предпочтение при заключении договора следует отдать поставщику, чей негативныйрейтинг будет ниже, согласно проведенному исследования самый низкий рейтинг оказался у ОАО «Красный пищевик».

Выбор ОАО «Красный пищевик» не избавит организацию от необходимости повышать цены в случае негативного изменения цены поставщика, так как на этот фактор Минский филиал не может влиять собственными силами. Вместе с тем выбор ОАО «Красный пищевик», как единственного поставщика кондитерских изделий, позволит улучшить такие негативные показатели, как удельный вес некачественных товаров, поставленных в торговую сеть Минского филиала, а также среднее время опоздания поставки по вине поставщика.

В качестве основы был взят договор поставки № 300, приведенный в приложении К. Для того чтобы защитить экономические интересы конечных потребителей кондитерских изделий в договор поставки были добавлены следующие пункты: кондитерские изделия оплачиваются по оптово-отпускным ценам «Поставщика», действующим на момент отгрузки, согласно Прейскуранту цен, формируемым на условиях франко-станция назначения; покупатель вправе удержать из сумм, подлежащих перечислению Поставщику за поставленный Товар, все суммы, подлежащие уплате Покупателю по настоящему Договору, в том числе стоимость возвращаемого Поставщику Товара, сумм скидок, сумм начисленных неустоек и штрафных санкций и иные суммы по Договору путем зачета встречных однородных требований, при этом Покупатель уведомляет Поставщика путем направления уведомления об одностороннем зачете встречных однородных требований, уведомление может быть направлено на почтовый или электронный адрес Поставщика и является достаточным основанием проведения зачета встречных однородных требований, качество и безопасность товара должно соответствовать требованиям ТНПА, действующим на территории Республики Беларусь, качество и безопасность поставляемого товара «Поставщик» удостоверяет записью в товарно-транспортных накладных; в случае поставки некачественного товара оплату экспертизы товара производит Поставщик, маркировка Товара должна соответствовать требованиям Закона Республики Беларусь «О защите прав потребителей» и другим нормативно-правовым актам Республики Беларусь. В приложении Л приведен конечный вариант договора о поставке с учетом защиты экономических интересов конечного потребителя торговой организации с ОАО «Красный пищевик».

Список использованной литературы:

Байбардина, Т. Н. Поведение потребителей. Практикум: пособие / Т. Н. Байбардина, Л. М. Титкова, Г. Н. Кожухова. – Минск : Новое знание, 2022. – 123 с. Братухина, Е. А. Уточнение понятия и сущности логистических издержек закупочной деятельности торгового предприятия / Е. А. Братухина // Экономика. Вестник. – 2022. – № 2. – С. 25–26. Бузукова, Е. А. Закупки и поставщики : курс управления ассортиментом в рознице / Е. А. Бузукова. – СПб : Питер : Мир книг, 2012. – 422 с. Виноградова, С. Н. Коммерческая деятельность : учебник / С. Н. Виноградова. – 2-е изд., исправленное. – Минск : Вышэйшая школа, 2012. –287 с. Внутренняя торговля и общественное питание Республики Беларусь = Domestic Trade and Catering of the Republic of Belarus : статистический буклет / Национальный статистический комитет Республики Беларусь ; [редакционная коллегия: И. В. Медведева и др.]. — Минск : Национальный статистический комитет Республики Беларусь, 2021. — 59 с. : цв. ил., табл. Гаджинский, А. М. Логистика : учебник / А. М. Гаджинский. – 21-е изд. – Москва : Дашков и К°, 2012. – 418 с. Гражданский кодекс Республики Беларусь : [принят Палатой представителей 28 октября 1998 г. : одобрен Советом Республики 19 ноября 1998 г.] : по состоянию на 31 декабря 2021 г. // Национальный правовой интернет-портал [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.pravo.by/. – Дата доступа: 01.2022. Гурская, С. П. Коммерческая деятельность на оптовом рынке : курс лекций / С. П. Гурская. – Гомель, 2008. – 134 с. Зеваков, А. М. Логистика производственных и товарных запасов : учебник / А. М. Зеваков, В. В. Петров. – СПб. : Михайлов, 2012. – 319 с. Коммерческая деятельность : пособие по выполнению курсовых и дипломных работ для реализации содержания образовательных программ высшего образования I ступени и переподготовки руководящих работников и специалистов / авт.-сост. : Н. Г. Петухова [и др.]. – Гомель : учреждение образования «Белорусский торгово-экономический университет потребительской коопера- ции», 2014. – 228 с. Кулис, Л. А. Хозяйственное право: учеб.-метод. пособие для студентов всех специальностей очной и заочной формы обучения / Л. А. Кулис, Е. В. Максименко. – Мн. : БГТУ, 2016. – 76 с. и др.

Цена сегодня: 95.00 бел.руб.

---

Вы находитесь на сайте как незарегистрированный пользователь.
Для покупки работы Вам необходимо заполнить все поля ниже: