Содержание
|
1. Что такое белки? Опишите в каких отделах пищеварения и при участии каких ферментов происходит переваривание белков. Чем завершается переваривание белков? |
|
2. Опишите роль ионов кальция в процессе мышечного сокращения. Укажите их локализацию в мышечной клетке в покое. |
|
3. Что такое креатинфосфат и какова биологическая роль этого вещества? Напишите схему реакции креатинфосфатного ресинтеза АТФ. Охарактеризуйте этот процесс по кинетическим показателям (быстроте развития, метаболической мощности, емкости и эффективности). Объясните какие преимущества он имеет перед другими процессами ресинтеза АТФ. В каких видах спорта и почему при выполнении соревновательной нагрузки этот процесс ресинтеза АТФ является основным? |
|
4. Что такое фаза суперкомпенсации веществ и какова ее роль в процессе адаптации организма к физическим нагрузкам при тренировке? |
|
5. Укажите по изменению каких биохимических показателей крови можно судить о развитии сильного утомления в организме при мышечной деятельности. Каковы величины этих показателей крови в покое и при выполнении физических упражнений в различных зонах мощности? Объясните причины этих изменений. |
|
Список литературных источников |
Белки, поступающие с пищей, подвергаются в желудочно-кишечном тракте распаду при участии протеолитических ферментов или пептидгидролаз, которые ускоряют гидролитическое расщепление пептидных связей между аминокислотами. Различные пентидгидролазы обладают относительной специфичностью: они способны катализировать расщепление связей только между определенными аминокислотами. Пептидгидролазы выделяются в неактивной форме (это предохраняет стенки пищеварительной системы и другие пищеварительные ферменты от самопереваривания).......
Список использованной литературы:
Базулько, А.С. Биохимические основы спортивной мышечной деятельности: Учеб. пособие для студентов высших учеб. заведений по специальности «Физическая культура и спорт» / А.С. Базулько. – Мн.: РУМЦФВН, 1997. – 84 с. Волков, Н.И. Биохимия мышечной деятельности / Н.И. Волков [и др.]. – Киев: Олимпийская литература, 2000. – 504 c. Меньшиков, В.В. Биохимия: Учеб. для ин-тов физ. культ. / Под ред. В.В.Меньшикова, Н.И.Волкова. – М.: Физкультура и спорт, 1986. – 384 с. Михайлов, С.С. Спортивная биохимия: Учебник для вузов и колледжей физической культуры / С.С. Михайлов. – 2-е изд., доп. – М.: Советский спорт, 2004. – 220 с. Мохан, Р. Биохимия мышечной деятельности и физической тренировки. Уч. пос. для вузов физ. воспитания / Рон Мохан. – Киев: Олимпийская литература, 2001. – 295 с. Северин, Е.С. Биохимия: Учебник / Под ред. Е.С.Северина. – 2-е изд., испр. – М: ГЭОТАР-МЕД, 2004. – 784 с.
