Оглавление
№1. 2
№2. 6
№3. 10
№4. 13
№5. 18
Литература. 19
№1
Что такое ферменты? Какова их роль в обмене веществ? Объясните, как влияют температура, рН среды, активаторы и ингибиторы на активность ферментов.
Ферменты - органические вещества белковой природы, которые синтезируются в клетках и во много раз ускоряют протекающие в них реакции, не подвергаясь при этом химическим превращениям. Вещества, оказывающие подобное действие, существуют и в неживой природе и называются катализаторами....
...........................
№2
Что такое макроэргические соединения? Укажите основные макроэргические соединения мышц, их концентрацию и локализацию в мышечном волокне. Опишите роль этих соединений в процессе мышечного сокращения.
Любой организм постоянно совершает работу: синтез
молекул, входящих в состав его клеток, поглощение извне необходимых ему веществ и выброс различных шлаков; многие организмы способны также к перемещению в пространстве, активному восприятию внешнего мира и воздействию на него....
..........................
№3
Что такое гликолиз? Напишите схемы основных реакций гликолитического ресинтеза АТФ. Охарактеризуйте этот процесс по кинетическим показателям (быстроте развития, метаболической мощности, емкости и эффективности). Объясните какие преимущества он имеет перед другими процессами ресинтеза АТФ. В каких видах спорта и почему при выполнении соревновательных нагрузок этот процесс является основным?
Гликолизом называется окисление глюкозы до пировиноградной кислоты. Из одной молекулы глюкозы образуются две молекулы пировиноградной кислоты. Процесс протекает не в митохондриях, а в цитоплазме клетки, и кислород для него не требуется. Процесс может быть подразделен на три этапа:........
..............................
№4
Опишите биохимические особенности энергообеспечения белых мышечных волокон. Укажите, к каким условиям работы и проявлению каких физических качеств спортсмена они наиболее приспособлены.
Быстрые (белые) мышечные волокна - это толстые волокна, способные развивать большую силу и скорость мышечного сокращения, но не приспособленные к длительной работе на выносливость. В быстрых волокнах преобладают анаэробные механизмы энергообеспечения.........
.................................
№5
Опишите, почему при длительной непрерывной мышечной деятельности (более 40-50 минут) наблюдается повышение концентрации кетоновых тел в моче. Укажите кетоновые тела и напишите их формулы.
Кетоновые тела (ацетоновые тела) – химические вещества, свидетельствующие о нормализации обмена жиров и углеводов. Если в организме обнаруживается нехватка инсулина, то клетки начинают использовать кетоновые тела как источник энергии. Они накапливаются в тканях и жидкостях, особенно в моче.....
Список использованной литературы:
Агаджанян Н.А. Основы физиологии человека. – М.: РУДН, 2001 – 408с., с. 209.
2. Кольман Я., Рем К.-Г. Наглядная биохимия: Пер. с нем. — М.: Мир, 2000. - 469 с
3. Марри Р., Греннер Д., Мейес П., Родуэлл В. Биохимия человека: В 2х томах. Т.1. Пер. с англ.: - М.: Мир, 1993. -384с.
4. Марри Р., Греннер Д., Мейес П., Родуэлл В. Биохимия человека: В 2х томах. Т.2. Пер. с англ.: - М.: Мир, 1993. -415с.
5. Николаев А.Я. Биологическая химия. – 3-е изд., перераб. и доп. – М.: Медицинское информационное агенство. – 2004. – 566с.
6. Нормальная физиология человека. Ткаченко Б.И. 2-е изд. - М.: Медицина, 2005. - 928 с.
