|
Задание № 1
Напишите структурные формулы следующих соединений: 3,3-диметилгексана; 2-метилпентана; 3-метилпентана; 3-этилпентана; 2,2-диметилбутана; 2,3-диметилбутана. Укажите, какие из них являются изомерами. Напишите схему реакции 3-этилпентана с 1 моль хлора. Назовите полученные соединения по международной номенклатуре.
Задание № 2
Напишите реакции, с помощью которых можно осуществить превращения:
СН3 – СН2 – СН2 I → СН3 – СН = СН2 → СН3 – СНBr – СН2 Br → H3C – C ≡ C – Cu
Назовите все соединения по международной номенклатуре.
Задание № 3
Напишите 3 варианта получения бутадиен-1,3: 1 - из этилового спирта (по С.В лебедеву), 2 – из предельных двухатомных спиртов; 3 – из непредельных одноатомных спиртов, и напишите реакции взаимодействия его: а) с одним и двумя моль брома; б) с одним и двумя моль бромистого водорода; в) полимеризации. Назовите полученные соединения по международной номенклатуре.
Задание № 4
Напишите схемы следующих реакций: а) реакции Канниццаро; б) взаимодействия бензофенона с HCN и последующего гидролиза полученного соединения. Назовите полученные соединения.
Ответ
а) Схема реакции Канниццаро (вступают альдегиды, не имеющие водорода у α-атома углерода):
Задание № 5
Напишите схемы реакций получения дифениламина и взаимодействия дифениламина с H2SO4.
Задание № 6
Получите гидратацией соответствующих этиленовых углеводородов следующие спирты: а) 3,3-диметилбутанол-2; б) 2-метилпентанол-2; в) 3-метилгексанол-1. Назовите исходные углеводороды по международной номенклатуре; укажите первичный, вторичный и третичный спирты.
Ответ
Гидратация углеводородов протекает в присутствии концентрированной H2SO4 в соответствии с правилом Марковникова:
Задание № 7
Напишите структурные формулы четырех кетонов состава С7Н14О, содержащих главные цепи из пяти атомов углерода, и назовите их. С одним из изомеров напишите реакции: а) окисления; б) восстановления. Назовите полученные соединения.
Задание № 8
Напишите уравнения реакций взаимодействия масляной кислоты А) с PCl5; Б) реакцию этерификации с пропанолом; В) реакцию нейтрализации; Г) Реакцию взаимодействия с гидрокарбонатом натрия. Назовите полученные соединения.
Задание № 9
Напишите схему реакции получения одного трипептида из цистеина, фенилаланина и аспарагиновой кислоты. Назовите полученный трипептид.
Ответ
Схема реакции получения трипептида из цистеина, фенилаланина и аспарагиновой кислоты:..
Задание № 10
Напишите схему образования полипептида из хлорангидридов α-аминокислот в общем виде. Опишите вторичную и третичную структуры белка. Напишите схему гидролиза трипептида серил-аланил-валина.
Ответ
1) Схема образования полипептида из хлорангидридов α-аминокислот:...
Задание № 11
Напишите схемы следующих реакций: а) каталитического гидрирования линоленодиолеина; б) омыления пальмитодистеарина. Назовите продукты реакций.
Задание №12
Применение аргентометрического метода анализа в технохимическом контроле пищевых производств (с примерами).
Ответ.
Аргентометрический метод – это один из методов осадительного титрования. Он основан на осаждении нитратом серебра. Применяется главным образом для определения галогенидов, например, хлоридов:
Список использованной литературы:
Несмеянов А.Н., Несмеянов Н.А. Начала органической химии, в 2 книгах. – М., Химия, 1969. Петров А.А., Бальян Х.В., Трощенко А.Т. Органическая химия. – М., Высш. шк., 1985. Щербина А.Э., Сенько И.В., Матусевич Л.Г., Звонак А.М. Органическая химия: Учебное пособие для химико-технологических специальностей. – Мн.: БГТУ, 2000.
