Введение. 4
1 Коммерческая деятельность по формированию ассортимента в организациях розничной торговли. 6
1.1 Задачи и принципы формирования ассортимента. 6
1.2 Порядок формирования и управления ассортиментом товаров в организациях розничной торговли. 9
2 Анализ коммерческой работы по формированию ассортимента товаров в ЗАО «Логойский тракт». 13
2.1 Организационно-экономическая характеристика ЗАО «Логойский тракт». 13
2.2 Исследование спроса при формировании ассортимента ЗАО «Логойский тракт» 17
2.3 Анализ ассортимента товаров ЗАО «Логойский тракт». 26
2.4 Оценка работы по формированию ассортимента товаров в ЗАО «Логойский тракт» 32
3 Пути оптимизации формирования ассортимента в ЗАО «Логойский тракт». 40
3.1 Разработка направлений совершенствования коммерческой деятельности по формированию ассортимента ЗАО «Логойский тракт». 40
3.2 Расчет доходности по планируемому формированию товарного ассортимента 50
Заключение. 55
Список использованных источников. 57
Приложение А. Фотографии ЗАО «Логойский тракт». 59
Приложение Б. Отчет о численности, составе и профессиональном обучении кадров ЗАО «Логойский тракт». 60
Приложение В. Отчет о прибылях и убытках ЗАО «Логойский тракт», 2013-2014 гг 62
Приложение Г Отчет о прибылях и убытках ЗАО «Логойский тракт», 2014-2015 гг 64
Приложение Д Ассортимент товаров ЗАО «Логойский тракт». 66
Приложение Е. Анкета. 75
Приложение Ж. Общегосударственный классификатор Республики Беларусь, часть 1 (ОКРБ 007-2012) 78
Групповой ассортимент товаров показывает перечень укрупнённых товарных групп, составляющих номенклатуру продукции [6, c. 127].
Ассортимент товаров, представленный их разновидностями, называется развернутым. В зависимости от количества признаков, по которым классифицируются товары, их ассортимент может быть простым или сложным.
...
2.1 Организационно-экономическая характеристика ЗАО «Логойский тракт»
ЗАО «Логойский тракт» расположено по адресу: 220113, г. Минск, ул. Я. Коласа, 67 (УНП 100220042). ЗАО «Логойский тракт» имеет свидетельство о государственной регистрации коммерческой организации Минского горисполкома (Приложение А).
Согласно Уставу Закрытое акционерное общество «Логойский тракт» осуществляет розничную торговлю товарами для дома, электротоварами, строительными материалами, мебелью, семенами, удобрениями, косметическими и парфюмерными товарами и др.
...
Данные о розничном товарообороте ЗАО «Логойский тракт», а так же удельный вес этого показателя в общем товарообороте всех торгующих систем города Минска позволит проанализировать долю рынка занимаемую изучаемой организации, отразим показатели для анализа в таблице 2.2 [9; 11, с. 70].
Таблица 2.2 – Доля рынка, занимаемая ЗАО «Логойский тракт» в общем объеме товарооборота за 2014-2015 гг.
...
Согласно представленному графическому материалу, частота покупки непродовольственных товаров в 48 % случаев составляет «1 раз в три дня», 24 % респондентов приобретают непродовольственные товары 1 раз в неделю. Наименьшее число ответов (4 %) приобретает фрукты и овощи 1 раз в месяц.
Так же был задан вопрос об удовлетворенности ассортиментом непродовольственных товаров в магазине «Логойский тракт». Результаты ответов на данный вопрос отразим на рисунке 2.5.
...
Воспользуемся данными Общегосударственного классификатора Республики Беларусь, часть 1 (ОКРБ 007-2012) по группе 27.5 «Приборы бытовые» (Приложение Ж) и распределим структуру ассортимента по реализации электротоваров с учетом произведенного анализа и расчета товарооборота. На планируемый период он будет иметь вид, отраженный в таблице 3.8.
Таблица 3.8 – Планируемая структура ассортимента электротоваров
Список использованной литературы:
Закон Республики Беларусь от 8 января 2014 г. № 128-З «О государственном регулировании торговли и общественного питания в Республике Беларусь» Акулич, В.В. Грамотный анализ товарооборачиваемости и прибыли – слагаемые успеха //Экономика. Финансы. Управление.–2011. –№ 5.–С. 36-43 Акулич, В.В. Оценка розничного товарооборота / В.В. Акулич // Планово-экономический отдел. – 2013. – № 1. – С. 19-22 Башаримова, М.В. Коммерческая деятельность / С.И. Башаримова, М.В. Дасько. – Минск: Республиканский институт профессионального образования, 2010. – 335 с.
........
19. Сысоева, С. В. Категорийный менеджмент : курс управления ассортиментом в рознице / С.В. Сысоева, Е. Бузукова. – Спб : Питер Пресс, 2015. – 400 с.
20. Флерко, С.Л. Коммерческая деятельность / С.Л. Флерко. – Минск : Мисанта, 2013. – 116 с.
