СОДЕРЖАНИЕ
Введение. 3
1 Экономическое содержание и значение издержек производства. 4
2 Анализ издержек ОАО «Дрожжевой комбинат». 13
3 Пути снижения издержек производства на ОАО «Дрожжевой комбинат». 22
Заключение. 28
Список использованных источников. 30
Приложение Отчет о прибылях и убытках ОАО "Дрожжевой комбинат" за 2013 г………………………………………………………………………………………31
Фрагмент работы:
За счет изменения структуры продукции сумма затрат снизилась на 70 млн р. (32184 – 32254). Это свидетельствует о том, что в общем объеме производства увеличилась доля дрожжей.
Из-за повышения уровня удельных переменных затрат общая сумма затрат увеличилась на 6347 млн р. (21811,2 – 12094,6).
Постоянные расходы выросли на 2492 млн р., что также явилось одной из причин увеличения общей суммы затрат.
Таким образом, общая сумма затрат выше базовой на 10131 млн р., , в том числе за счет изменения объема производства продукции и ее структуры выросла на 1362 млн р., а за счет роста себестоимости продукции выросла на 6347 млн р.
В целом ОАО «Дрожжевой комбинат» является динамично развивающимся производственным предприятием, занимающим устойчиво доминирующее положение на рынке дрожжевой продукции. В 2012-2013 гг. организация значительно увеличила показатели прибыли, что дало возможность повысить эффективность производственной и торговой деятельности. Производство дрожжей является преимущественно материалоемким – удельный вес материальных затрат более 60 %. Доля расходов на оплату труда в 2013 г. составила 21,5 %.
