СОДЕРЖАНИЕ
Введение. 3
1 Теоретические аспекты обеспечения конкурентоспособности продукции промышленного предприятия. 4
1.1 Сущность и значение конкурентоспособности продукции. 4
1.2 Факторы, определяющие конкурентоспособность продукции промышленного предприятия. 7
1.3 Методика оценки конкурентоспособности продукции предприятия. 10
2 Обеспечение конкурентоспособности продукции ОАО «Гомельский жировой комбинат» 13
2.1 Организационно-экономическая характеристика ОАО «Гомельский жировой комбинат». 13
2.2 Анализ ассортимента продукции ОАО «Гомельский жировой комбинат» и оценка покупательских предпочтений. 16
2.3 Оценка конкурентоспособности продукции ОАО «Гомельский жировой комбинат» 21
3 Направления повышения конкурентоспособности продукции ОАО «Гомельский жировой комбинат». 24
3.1 Рекомендации по повышению конкурентоспособности продукции предприятия 24
3.2 Расчет эффективности предложенных мероприятий. 29
Заключение. 32
Список использованных источников. 34
Приложение А Организационная структура предприятия. 35
Приложение Б Шкала оценки показателей туалетного мыла. 36
Приложение В Образцы продукции для оценки. 37
Приложение Г Расчет показателей качества мыла. 39
Как видно из таблицы 2.4, в 2013 г. в структуре производства туалетного мыла преобладает твердое мыло – его удельный вес составил 94,7 %. За анализируемый период удельный вес твердого туалетного мыла сократился на 0,8 п.п. до 93,9 %. Незначительно вырос удельный вес кремообразного мыла – на 0,1 п.п. до 3,9 %, при этом объем производства кремообразного мыла в 2015 г. составил 77,6 т. Стагнирует производство жидкого туалетного мыла: объем производства в 2015 г. составил 43,1 т против 44,8 т в 2013 г., удельный вес жидкого мыла в общем объеме производства туалетного мыла составил 2,2 %. Порошкообразное мыло в настоящее время на комбинате не производится.
Для изучения покупательских предпочтений на туалетное мыло был проведен опрос покупателей, приобретавших туалетное мыло в торговом центре «Евроопт» в г. Минске по адресу: ул. Притыцкого, 29. Всего было опрошено 100 чел. Структура покупателей, приобретавших туалетное мыло, по полу представлена на рисунке 2.2.
Рисунок 2.2 – Структура покупателей туалетного мыла по полу, %
Примечание – Источник: собственная разработка.
Как видно из рисунка 2.2, туалетное мыло приобретают преимущественно женщины (их удельный вес в общей численности респондентов составляет 81 %). Доля мужчин составляет всего 19 %. Также был задан вопрос о регулярности приобретения туалетного мыла. Ответы респондентов представлены на рисунке 2.3.
Рисунок 2.3 – Структура покупателей туалетного мыла по регулярности приобретения, %
Примечание – Источник: собственная разработка.
Как видно из рисунка 2.3, 61 % респондентов приобретают туалетное мыло не реже раза в месяц, 39 % респондентов – несколько раз в месяц и реже. Представляет интерес изучение потребительских предпочтений по стране происхождения туалетного мыла. Предпочтения потребителей в зависимости от страны происхождения мыла приведены на рисунке 2.4.
Рисунок 2.4 – Структура предпочтений покупателей мыла по стране производства, %
Примечание – Источник: собственная разработка.
Как видно из рисунка 2.4, только 64 % респондентов предпочитают туалетное мыло белорусского производства. В условиях стагнации производства мыла данный уровень нельзя признать приемлемым. Респондентам было предложено оценить значимость отдельных потребительских свойств туалетного мыла. Можно было выбрать только один вариант ответа. Результат опроса респондентов представлен в таблице 2.5.
Таблица 2.5 – Результаты оценки респондентами значимости потребительских свойств туалетного мыла
|
Потребительское свойство |
Число ответивших, чел. |
|
Запах мыла |
22 |
|
Упаковка и маркировка |
19 |
|
Моющая способность |
23 |
|
Удобство пользования |
21 |
|
Цвет |
10 |
|
Внешний вид |
5 |
Примечание – Источник: собственная разработка.
Итак, как видно из таблицы 2.5, для 22 респондентов наиболее значимым является запах туалетного мыла, для 19 – упаковка и маркировка. 23 респондента выбрали моющую способность, 21 респондент – удобство пользования мылом.
Респондентам, которые предпочитают импортное мыло, дополнительно было предложено выбрать причины, по которым их не устраивает мыло белорусского производства. Результаты опроса респондентов приведены на рисунке 2.5.
Рисунок 2.5 – Число ответов респондентов на вопрос о недостатках мыла белорусского производства, ед.
Примечание – Источник: собственная разработка.
Как видно из рисунка 2.5, наиболее актуальной проблемой покупатели считают сравнительно высокую цену на белорусское мыло по сравнению с ценами на продукцию импортных производителей. Также значимой проблемой является узкий ассортимент белорусского мыла, сложившийся неблагоприятный имидж отечественной продукции и слабая рекламная активность производителей. Низкое качество белорусского мыла отметили только 2 респондента. Следовательно, для активизации спроса на белорусское мыло следует принять меры по наращиванию рекламной активности и введению в ассортимент новейших видов туалетного мыла.
Список использованной литературы:
Габинская, О.С. Факторы конкурентоспособности товаров: теоретические аспекты / О.С. Габинская // Наука и современность. – 2010. – №2. – С.319-323. Демченко, С.Г. Повышение конкурентоспособности продукции промышленных предприятий: методологический подход / С.Г. Демченко // Актуальные проблемы экономики и права. – 2015. – №1. – С.10-16. Ильина, З.М. Продовольственная безопасность и конкурентоспособность продукции: теоретические и практические аспекты: монография / З.М. Ильина. – Минск: Ин-т системных исследований в АПК, 2010. – 120 с. Лифиц, И.М. Конкурентоспособность товаров и услуг: учебное пособие / И.М. Лифиц. – М.: Юрайт, 2011. – 460 с. Лобан, Л.А. Экономика предприятия: учебник / Л.А. Лобан. — Минск: БГЭУ, 2010. — 429 с. Магомедов, Ш.Ш. Конкурентоспособность товаров: учебное пособие / Ш.Ш. Магомедов. – М.: Дашков и К, 2003. – 294 с. Новицкая, К.А. Парадигма конкурентоспособности в условиях рыночной экономики [Электронный ресурс] / Библиотека БГУ. – Минск, 2012. – Режим доступа: – Дата доступа: 4.08.2016. ОАО «Гомельский жировой комбинат»: 80 лет на рынке // Знак Качества. – 2012. – №12. – С.81-83. План развития ОАО «Гомельский жировой комбинат» на 2012-2015 гг. Платонова, Л.А. Конкурентоспособность на международных рынках: монография / Л.А. Платонова. — Минск: Право и экономика, 2010. — 339 с. Попов, М.С. Методика рейтинговой оценки конкурентоспособности продукции / М.С. Попов // Вестник СГАДА. — — №6. — С.148-151. Пояснительные записки ОАО «Гомельский жировой комбинат» за 2013-2015 гг. Сыцко, В.Е. Товароведение непродовольственных товаров: учебное пособие / В.Е. Сыцко. – Гомель: БТЭУПК, 2014. – 666 с. Шпак, А.П. Потенциал конкурентоспособности предприятий пищевой отрасли Республики Беларусь в условиях ЕЭП / А.П. Шпак // Экономический бюллетень НИЭИ Минэкономики. – 2013. – №9. – С.28-35. Щетинина, И.В. Конкурентоспособность продукции промышленного предприятия: понятие, показатели, направления и программа повышения / И.В. Щетинина // ИнВестРегион. – 2014. – №4. – С.42-47. Яшева, Г.А. Как оценить конкурентоспособность товара [Электронный ресурс] / Г.А. Яшева // ВГТУ. – Витебск, 2014. – Режим доступа: – Дата доступа: 14.08.2016.
