Организация производства продукции животноводства на примере КСУП "Саковщина-агро"

Фрагмент работы:

Отечественный и мировой опыт показывает, что формирование высокопродуктивного стада – результат длительного труда. На его создание требуется много времени и большие материальные затраты. В таком кропотливом деле недопустимы погрешности, так как они связаны с большими убытками. Породный скот имеет высокую мясную продуктивность, хорошо оплачивает корм продукцией, что способствует снижению себестоимости 1 центнера мяса. Анализ собранных данных и литературных источников показал, что в нашей стране значительное внимание уделяется повышению эффективности функционирования мясного скотоводства со стороны представителей государственной власти, ученых экономистов аграрников. Это обусловлено, прежде всего, значительной важностью молочного скотоводства в повышение эффективности аграрного производства в целом, а также, что не менее, для решения продовольственной безопасности страны.

2) Эффективность технологии производства мяса КРС была рассмотрена на примере КСУП «Саковщина-агро». Животноводство и, прежде всего, мясомолочное скотоводство, является ведущей отраслью специализации КСУП «Саковщина-агро».

Стадо состоит из голштинизированных животных черно-пестрой породы, а также репродукции помесей, завезённых из Германии и Дании.

Поголовье первой лактации составляет - 258 голов, второй лактации – 215 голов, третьей лактации и старше – 207 голов. Средняя живая масса коров 1 – лактации составляет 480 кг, 2 – лактации – 498, 3 – лактации и старше масса составляет 520 кг. Средний процент жира составляет – 3,45%

Все животные были разбиты на группы и закреплены за отдельной дояркой; набор первотёлок вела одна доярка до набора полной группы 30 коров; затем набор формировала другая доярка и т. д.

Производство и реализация мяса КРС в филиале убыточно, налицо снижение эффективности производства и реализации продукции животноводства в хозяйстве, на что, в основном, повлияло увеличение расходов на их содержание, и хозяйство недополучило прибыль.

Проведенные расчеты показали, что при сложившихся условиях и принятых нормах выбытия  и выбраковки телок можно ввести в стадо 79 проверенных первотелки (225-146) при потребности 108 голов. Основные резервы ввода необходимого количества первотелок – увеличение выхода телят от коров и нетелей, снижение браковки телок в процессе выращивания, браковки и выранжировки первотелок после отела вследствие лучшего их качества, а также уменьшения процента выбраковки коров из основного стада.

Обеспеченность животноводства кормом определяется не только их количеством и качеством, но и эффективностью их использования. Эффективность использования кормов в очень сильной степени зависит от своевременности их раздачи: вареный картофель через 2 часа полностью теряет витамин С; измельченные корнеклубнеплоды обесцениваются, так как теряют клеточный сок. Учеными установлено, что нарушение режима кормления (которое может быть, как по причине субъективной, так и по причине технической и технологической), без изменения суточного рациона, приводит к снижению продуктивности животных на 10 - 15 %.

4) Для повышения эффективности производства молока в КСУП «Саковщина-агро» предлагаем для улучшения организации кормления животных приобрести самоходный смеситель-кормораздатчик с горизонтальным шнеком ”Гулливер“. Благодаря смесителю-кормораздатчику с горизонтальным шнеком ”Гулливер“, можно получить мягкую и однородную смесь, свежую и измельченную до нужного размера, сохраняющую питательные свойства каждого компонента и наивысшее качество корма.

Список использованной литературы:

Горбатовский, А.В. Молочное и мясное направления выращивания и откорма скота: сравнительный анализ, состояние, уровень развития //Аграрная экономика № 10. – 2012 г. – С. 26-32. Гордынец, С. А. Мясное скотоводство – важнейший источник получения высококачественной говяди­ны / С. А. Гордынец, С. А. Петрушко, Л. П. Шалушкова // Здоровое питание. – 2013. – № 10. – С. 37–38. Гринь, М.П., Дашкевич М.А..Эффективность использования черно-пестрого скота высокой кровности по голштинской породе / под ред. М.П. Гринь. – Минск: Белорус. наука, 2007. – 891 с. Гусаков В.Г. Экономика организаций и отраслей агропромышленного комплекса: учебник / под редакцией В.Г. Гусакова. – Минск, 2010. – 702 с. Лещиловский, П.В. Экономика предприятий и отраслей АПК-Учебник / под ред. П.В. Лещиловского. – Мн.: БГЭУ, 2008. – 574 с. Милаевская, С. С. Государственная поддержка как основа развития мясного скотоводства России / С. С. Милаевская // Вестник Казанского госуд. аграр. универ. – 2010. – № 1. – С. 35–39. Морозов, Н.М. Повышение эффективности животноводства на основе рационального использования ресурсов / Н.М. Морозов //Белорусское сельское хозяйство. – №8. – – С. 23-24. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных / под ред. А.П. Калашникова, В.И. Фисинина, В.В. Щеглова, Н.И. Клейменова. – М., 2013. – 142 с. Организационно-технологические нормативы производства продукции животноводства и заготовки кормов. Сборник отраслевых регламентов. – Минск, Белорусская нива, 2008. – 283 с. Организационно-технологические основы производства молока: учебник / В.И. Смунев и др. – Витебск: ВГАВМ, 2008. – 22 с. Организация сельского хозяйства: учебное пособие / под ред. Ф.К. Шарикова. – М., 2011. – 504 с. Племенное животноводство в Республике Беларусь [электронный ресурс]. – Режим доступа :  http://honeygarden.ru . – Дата доступа: 19.12.2021. Повышение эффективности скотоводства на основе интенсификации / А. В. Горбатовский // Вести № 3, 2011. – С.24. Инновационная кормораздаточная техника / М.С. Светлицкий // Вести №3. – –  С.24. Попов, Н.А. Экономика отраслей АПК. Курс лекций / Н.А. Попов. – М.: ИКФ ЭКМОС. 2016. – 368 с. и др.

Цена сегодня: 32.00 бел.руб.

---

Вы находитесь на сайте как незарегистрированный пользователь.
Для покупки работы Вам необходимо заполнить все поля ниже: