Введение. 2
1 Теоретические основы разработки концепции торгового объекта. 4
1.1 Понятие и сущность концепции торгового объекта. 4
1.2 Специализация и типизация, как определяющий фактор концепции магазина 7
2 Анализ торгово-хозяйственной деятельности СООО «Либретик» магазин «Соседи» 12
2.1 Организационно-экономическая характеристика магазина «Соседи». 12
2.2 Анализ используемой концепции в магазине «Соседи». 16
3 Пути совершенствования концепции СООО «Либретик» магазин «Соседи». 19
Заключение. 23
Список использованных источников. 24
Приложение А Финансово-экономические показатели СООО «Либретик», магазин «Соседи». 26
Приложение Б Буклет «особых цен» в магазине «Соседи». 28
За годы работы сеть гастрономов «Соседи» выработала собственные деловые традиции ведения бизнеса, основанные на принципах стабильности, надежности, взаимного доверия и долгосрочных отношения с производителями, поставщиками и покупателями.
Сотрудники сети гастрономов никогда не останавливаются на достигнутых результатах. Имея сегодня хорошие показатели по товарообороту, наладив прочные контакты с поставщиками, заменив торговое оборудование, компания постоянно в поиске дополнительных источников успеха. Так, например, для изучения покупательских запросов в магазине «Соседи» проводятся маркетинговые исследования, рекламные мероприятия, внедрение новейших программ по обслуживанию клиентов, анализу деятельности. Результаты таких исследований становятся новыми задачами для развития бизнеса.
В соответствии с постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 7 апреля 2004 г. № 384 « Об осуществлении розничной торговли отдельными видами товаров и общественного питания» в магазине потребителю предоставлена следующая информация:
- книга замечаний и предложений;
- «Правила осуществления розничной торговли отдельными видами товаров и общественного питания» (в доступной форме);
- наименование (фирменное наименование);
- наименование торгового объекта;
- режим работы;
- копия лицензии на право осуществления торговой деятельности;
- ФИО директора;
- плакат «О правах покупателя»;
- объявление об обслуживания вне очереди льготных категория граждан;
- графики завоза хлеба и хлебобулочных изделий.
- книга учета проверок;
- санитарный журнал.
Книга замечаний и предложений предъявляется по первому требованию покупателя. При этом запрещается требовать от покупателя предъявления документов, удостоверяющих личность, или объяснения причин, вызвавших необходимость внесения в книгу замечания и (или) предложения.
Книга учета проверок (ревизий) выдаётся для записи проверяющим, результатов проверки и предложений по устранению недостатков, и санитарный журнал, который выдается по требованию представителей санитарно-эпидемиологической службы.
Магазин работает ежедневно без обеда и выходных с 8 до 23. Торговля осуществляется по методу самообслуживания.
Основными целями деятельности магазина являются:
наиболее полное удовлетворение потребностей населения в товарах народного потребления путем розничной торговли, оказание оптовых и других видов услуг; вовлечение в торговый оборот товаров из всех источников, активное сотрудничество с поставщиками, используя преимущественно прямые связи, расширение ассортимента, обеспечение надлежащего уровня культуры торгового обслуживания; обеспечение материально-технической базы, внедрение прогрессивных форм и методов торговли.
Планировка магазина предусматривает соблюдение всех необходимых требований, а именно:
- обеспечение нормального движения покупателей в торговом зале и создание максимальных удобств для обслуживания;
Список использованной литературы:
Багиев, Г. Л. Маркетинг: учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по экономическим специальностям / Г. Л. Багиев, В. М. Тарасевич. — Санкт-Петербург [и др.] : Питер, 2012. — 556 с. Басалыга, О.М. Маркетинг: инструкции для профессионалов / сост. О.М. Басалыга [и др.].- Минск: Промкомплекс, 2009.- 156 с. Башаримова, С. И. Коммерческая деятельность: учебное пособие / С. И. Башаримова, М. В. Дасько. — Минск : Беларуская Энцыклапедыя, 2011. — 306 с. Блондо, Э. Инновации в розничной торговле / Эрик Блондо // Бизнес-журнал. – 2011. - №1. – С. 25-30 Виноградова, С. Н. Коммерческая деятельность: учебник / С. Н. Виноградова. — Минск : Вышэйшая школа, 2010. — 285 c. Виноградова, С.Н. Организация и технология торговли: учебник / С.Н. Виноградова. – М.: Высшая школа, 2005.-480 с. Висен, И.В. Технологии. которые изменят торговлю / И.В. Висен // Procl&Food. – 2010. - №3. – С. 15-17 Гончарова, П.Г. Организация торговли продовольственными товарами: Учебник для торговых вузов / Под редакцией П.Г. Гончарова. – М., 1998. – 310 с. Гуляев, В. А. Оборудование предприятий торговли и общественного питания / В. А. Гуляев. – М.: Инфарм, 2002 – 543 с. Даулинг, Г. Р. Наука и искусство маркетинга / Г.Р. Даулинг. – СПб.: Вектор, 2006. – 400 с. Захарова, Ю.А. Торговый маркетинг: эффективная организация продаж: практическое пособие / Ю.А. Захарова. — Москва : Дашков и Кº, 2011. — 133 с. Леви, М. О. Основы розничной торговли / М.О. Леви. – М.: Пиюр, 2002. – 205 с. Лукина, А. В. Маркетинг товаров и услуг: учебное пособие по специальности "Экономика и управление" / А. В. Лукина. — Москва : Форум, 2010. — 237 с. Мезена, Т.К. Торговое оборудование: учебное пособие / Т.К. Мезена. — Минск : Республиканский институт профессионального образования, 2010. — 327 с. Никишкин, В.В. Особенности комплекса маркетинга в розничной торговле // Маркетинг в России и за рубежом, 2011, № 4, с. 101-109 Официальный сайт ООО «Парадокс Системс» [Электронный ресурс]. – Режим доступа: – Дата доступа: 23.01.2013 Официальный сайт сети магазинов «Соседи». [Электронный ресурс]. – Режим доступа: Дата доступа: 22.01.13 Панкратов, Ф. Г. Коммерческая деятельность: учебник для студентов высших учебных заведений / Ф. Г. Панкратов, Н. Ф. Солдатова. — 13-е изд., переработанное и дополненное. — Москва : Дашков и Кº, 2012. — 499 с. Прошкина, Т. П. Маркетинг: учебное пособие / Т. П. Прошкина. — Изд. 2-е. — Ростов-на-Дону : Феникс, 2010. — 314 c. Розова, Н. К. Маркетинг / Н. К. Розова. — Санкт-Петербург [и др.] : Питер : Лидер, 2010. — 206 с. Синяева, И. М. Маркетинг: теория и практика: учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по экономическим специальностям / И. М. Синяева, О. Н. Романенкова. — Москва : Юрайт, 2011. — 652 с. Чкалова, О.В. Торговое предприятие: учеб. пособие / О.В. Чкалова. – М. : Эксмо, 2008. – 320 с.
