Введение. 5
1 Теоретические основы режима труда и отдыха персонала торговой организации 7
1.1 Сущность и категории персонала торговой организации. 7
1.2 Условия труда персонала торговой организации. 9
2 Анализ режима труда и отдыха персонала в гипермаркете «Гиппо» ИУП «Белвиллесден». 13
2.1 Организационно-экономическая характеристика торговой организации. 13
2.2 Анализ кадрового потенциала торговой организации. 16
2.3 Режим труда и отдыха персонала торговой организации. 18
3 Направления совершенствования условий труда персонала в гипермаркете «Гиппо» ИУП «Белвиллесден». 25
Заключение. 31
Список использованных источников. 33
Приложение А. Отчет о прибылях и убытках за январь-июнь 2017 года. 35
Приложение Б. Основные функциональные обязанности работников. 37
1.2 Условия труда персонала торговой организации
На эффективность использования трудовых ресурсов организаций торговли оказывают значительное влияние интенсивность покупательских потоков и колебания спроса в отдельные часы, дни недели и месяцы торговли.
В этой связи особенно важное значение имеет рациональная организация труда и установление оптимальных режимов работы магазинов.
Содержание труда работников торговли в современных условиях усложняются под влиянием изменения предметов и объектов труда, внедрения технологических, управленческих, информационных и других инноваций в организацию торговых процессов [7, c.562].
...
Развитие розничной сети «ГИППО» в Республике Беларусь началось 28 мая 2005 года с открытия первого гипермаркета по адресу проспект Рокоссовского, 2.
С тех пор сеть «ГИППО» растет и расширяется, постоянно открываются новые магазины, как в Минске, так и в регионах.
На данный момент торговая сеть «ГИППО» - это одиннадцать современных магазинов. Среди них гипермаркеты с широким ассортиментом и супермаркеты, уютные магазины рядом с домом.
Использование современных методов торговли, наряду с правильной организацией труда, облегчает совершение покупок и делает посещение магазина приятным. Широкий ассортимент представленных товаров удовлетворит даже взыскательных покупателей, а программа лояльности и постоянные скидки приятно удивят и помогут сэкономить семейный бюджет.
Объектом исследования является гипермаркет «Гиппо» в ТЦ «МОМО», расположенный по адресу: пр-т Партизанский, 150а (возле станции метро «Могилевская». Гипермаркет был открыт 11 декабря 2015 года.
...
В таблице 2.1 представлены организационно-экономические показатели деятельности гипермаркета «Гиппо» ИУП «БелВиллесден» за 6 месяцев 2016-2017 гг.
Таблица 2.1 – Организационно-экономические показатели деятельности гипермаркета «Гиппо» ИУП «БелВиллесден» за 6 месяцев 2016-2017 гг.
...
Итак, по результатам фотографии затрат рабочего времени кассиры оперативное время составило 94,44% от общей продолжительности рабочей смены.
При этом следует отметить, что к концу рабочего дня у кассира накапливается усталость, вследствие чего имеют место недочеты в работе. Имеющийся график работы кассиров нуждается в оптимизации.
Общая оценка условий и режимов труда в гипермаркете «Гиппо» дается путем составления специальной карты состояния условий труда в магазине (таблица 2.6).
Таблица 2.6 – Карта состояния условий труда в гипермаркете «Гиппо» за 2017 год
Список использованной литературы:
Ветлужских, Е. Мотивация и оплата труда. Инструменты, методика, практика: учеб.-практ. пособие / Е. Ветлужских. – М.: Альпина, 2016. – 159 с. Герчиков, В.И. Управление персоналом: работник – самый эффективный ресурс компании: учеб. пособие / В.И. Герчиков. – М.: ИНФРА-М, 2012. – 156 с. Дейнека, А.В. Современные тенденции в управлении персоналом: учеб. пособие / А.В. Дейнека, Б.М. Жуков; под. ред. А.В. Дейнека. – М.: Академия естествознания, 2012. – 348 с. Кобриков, Б.С. Управление персоналом / Б.С. Кобриков. – Минск: МИУ, 2012. – 178 с. Конституция Республики Беларусь (с изм. и доп., принятыми на республиканских референдумах 24 ноября 1996 г. и 17 октября 2004 г.) Коротков, Э. М. Менеджмент: учебник для бакалавров / Э. М. Коротков. – М.: Юрайт, 2012. – 640 с. Всего:23 источника
