ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ. 3
ГЛАВА 1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ В РЕСПУБЛИКЕ БЕЛАРУСЬ, ЕЕ РОЛЬ И ЗНАЧИМОСТЬ 5
ГЛАВА 2 РАЗВИТИЕ МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ В МИНСКОЙ ОБЛАСТИ 12
ГЛАВА 3 НАПРАВЛЕНИЯ РАЗВИТИЯ МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ МИНСКОЙ ОБЛАСТИ.. 19
ЗАКЛЮЧЕНИЕ. 26
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ.. 28
Для финансирования Программы планируется привлечь кредитные ресурсы банков, в том числе средства иностранных кредитных линий, с возмещением части процентов за пользование банковскими кредитами за счет средств республиканского бюджета и финансовые средства областного бюджета.
Целями развития молочной промышленности являются повышение экономической эффективности молочной отрасли на основе производства конкурентоспособной продукции, обеспечение перерабатывающей промышленности сырьем, стабильное снабжение населения высококачественными молочными продуктами на базе внедрения интенсивных энерго- и ресурсосберегающих технологий производства, увеличение экспортных поставок молочной продукции, создание оптимальных условий для развития молокоперерабатывающих организаций, формирование гибкой структуры производства и сбыта молочной продукции, повышение экономической эффективности ведения молочного скотоводства на основе увеличения производства молока, концентрации поголовья дойного стада в сельскохозяйственных и иных организациях (их филиалах) с численностью основного стада 600 и более коров и достижения годовой молочной продуктивности в среднем по области не ниже 6546 килограммов молока от коровы [11].
Планируется строительство 115 молочнотоварных ферм, из которых значительная часть заменит старые фермы, непригодные к дальнейшей эксплуатации, состояние и конструктивная особенность которых не позволяют осуществить их реконструкцию и модернизацию под современные технологии производства молока. Эти объекты будут реконструированы под содержание молодняка крупного рогатого скота, свиней либо перепрофилированы. В ходе осуществления строительства, реконструкции и модернизации молочнотоварных ферм планируется комплектация их оборудованием отечественного производства. На новые молочнотоварные фермы сельскохозяйственным и иным организациям (их филиалам) за 2011-2015 гг. будет поставлено свыше 120 единиц доильных залов различных типов и модификаций отечественного производства.
Выполнение поставленных задач может быть достигнуто при проведении комплекса организационных и технологических мероприятий по завершению поэтапной специализации сельскохозяйственных и иных организаций (их филиалов) и переходу на промышленные, интенсивные технологии производства молока. Это возможно при условии реконструкции существующих и строительства новых молочнотоварных ферм с использованием современного оборудования, дающего возможность максимально механизировать и автоматизировать основные технологические процессы производства в целях повышения его экономической эффективности и производительности труда. В свою очередь это влечет за собой необходимость пересмотра подходов к организации селекционно-племенной работы, кормопроизводства, экологической безопасности.
Список использованной литературы:
1. Беларусь в цифрах: статистический сборник. – Мн.: Нац. стат. комитет, 2013. – 596 с.
2. Ганчар, А.И. Перспективы развития молочной отрасли Беларуси / А.И. Ганчар // Вестник ГрГУ. – 2012. – №4. – С.13-16.
3. Лебедев, В. Отступать некуда: со всех сторон экспорт / В. Лебедев // ЭГ. – 2012. – 6 ноября. – С.5.
4. Лебедев, В. Управление высокого напряжения / В. Лебедев // ЭГ. – 2013. – 3 дек. – С.3.
5. Лебедев, В. Эффект и кредит аграрного сектора / В. Лебедев // ЭГ. – 2013. – 30 ноября. – С.2.
6. Лещиловский П.В. Экономика предприятий и отраслей АПК / П.В. Лещиловский. – Мн.: БГЭУ, 2007. – 574 с.
7. Лыч Г.М. Государственная поддержка сельского хозяйства: нужны радикальные коррективы / Г.М. Лыч // Вести НАН Беларуси. Серия аграрных наук. – 2011. - №3. – С.71-79.
8. Мелещеня А.В. Предложения по повышению эффективности экспорта мясных и молочных продуктов / А.В. Мелещеня. – Мн.: Институт мясо-молочной промышленности, 2009. – 289 с.
9. Михалевич, И. Молочный коктейль / И. Михалевич // ЭГ. – 2014. – 10 янв. – С.4.
10. Мясомолпром: холдинг [Электронный ресурс]. – Минск, 2013. – Режим доступа: www. minoblmmp.by. – Дата доступа: 25.01.2014.
11. Программа развития молочной промышленности Минской области на 2011-2015 гг. [Электронный ресурс]. – Минск, 2011. – Режим доступа: www. minoblmmp.by. – Дата доступа: 25.01.2014.
12. Статистическая информация [Электронный ресурс]. – Минск, 2014. – Режим доступа: www.belstat.gov.by. – Дата доступа: 22.01.2014.
13. Шапиро С.Б. Актуальные проблемы агропромышленного комплекса Беларуси / С.Б. Шапиро // Вести НАН Беларуси. Серия аграрных наук. – 2008. - №4. – С.20-27.
14. Шишко В.И. Рынок молочных продуктов Республики Беларусь: совершенствование маркетинговой деятельности / В.И. Шишко // Вести НАН Беларуси. Серия аграрных наук. – 2009. - №2. – С.18-24.
15. Шпак А.Н. Регулирование развития агропромышленного производства Беларуси / А.Н. Шпак. – Мн.: БНИВНФХ, 2010. – 172 с.
