Введение. 4
1 Среда предприятия туристской индустрии, ее особенности. 5
1.1 Сущность и особенности среды предприятия туристской индустрии. 5
1.2 Внешняя среда предприятия туристской индустрии. 7
1.3 Внутренняя среда туристской организации, ее характеристика. 13
2 Анализ среды предприятия туристской индустрии на примере ОАО «Туристический комплекс «Брест-Интурист». 16
2.1 Общая характеристика организации. 16
2.2 Оценка важнейших факторов внутренней среды организации. 19
2.3 Анализ важнейших факторов внешней среды ОАО «Туристический комплекс «Брест-Интурист». 22
3 Пути улучшения среды функционирования ОАО «Туристический комплекс «Брест-Интурист». 26
3.1 Рекомендации по улучшению внешней среды ОАО «Туристический комплекс «Брест-Интурист». 26
3.2 Направления улучшения внутренней среды ОАО «Туристический комплекс «Брест-Интурист». 30
Заключение. 33
Список использованных источников. 35
Приложение Отчет о прибылях и убытках ОАО "Туристический комплекс "Брест-Интурист" за 2013 г………………………………………………………..37
В ОАО «Туристический комплекс «Брест-Интурист» довольно хорошо поставлен процесс краткосрочного, оперативного и стратегического планирования, но, тем не менее, ему присущи свои недостатки, ввиду чего руководство предприятия зачастую сталкивается с такой проблемой как невыполненный план реализации туристических услуг. Во избежание этого необходимо делать поправку на динамику экономических, политических и социально-демографических факторов внешней среды туристического предприятия. Причем плановая деятельность обязательно должна быть тесно связана с маркетингом и контролем. Для осуществления этого необходим максимально тщательный анализ всех экономических и управленческих показателей предприятия в увязке с предыдущими плановыми периодами.
Маркетинговая деятельность ОАО «Туристический комплекс «Брест-Интурист» играет важную роль в управленческом исследовании организации. После выбора основных стратегических направлений действий предприятия необходимо их конкретизировать через установление целей. Также при осуществлении целеполагания необходимо сделать акцент на продвижение бренда ОАО «Туристический комплекс «Брест-Интурист» и услуг, оказываемых им населению, в сети Интернет – Интернет-маркетинг (одно из наиболее перспективных направлений маркетинга).
Для совершенствования процесса организации в ОАО «Туристический комплекс «Брест-Интурист» эффективным будет введение должности менеджера по кадрам, занимающегося подбором, расстановкой и обучением персонала. Это обусловлено высокой текучестью кадров на данном предприятии. Ситуация усугубляется потоком проходящих практику в ОАО «Туристический комплекс «Брест-Интурист» студентов ВУЗов и ССУЗов. Необходимо также наладить совместную работу специалиста по маркетингу и сотрудников турбюро туристического комплекса. Это наиболее актуально для динамично развивающихся туристических направлений, изменение предложения которых среди партнеров, а порой и самой организации, под силу уследить лишь самим специалистам.
Список использованной литературы:
Абрамычев, Е. Факторы внутренней среды предприятия / Е. Абрамычев // Предпринимательство. – 2012. – №2. – С.46-49. Ахматилов, В.А. Факторы влияния внутренней и внешней среды на управление предприятием / В.А. Ахматилов // Интеграл. – 2011. – №6. – С.116. Бабенкова, А. Внешняя и внутренняя среда предприятия: проблемы взаимодействия / А. Бабенкова // Общество и экономика. – 2011. – №11. – С.157-172. Безрутченко, Ю.В. Маркетинг в социально-культурной сфере и туризме: учебное пособие / Ю.В. Безрутченко. – М.: Инфра-М, 2012. – 187 с. Бикташева, Д.Л. Менеджмент в туризме: учебное пособие / Д.Л. Бикташева. – М.: Инфра-М, 2013. – 272 с. Брест-Интурист: туристический комплекс [Электронный ресурс] / ОАО «Туристический комплекс «Брест-Интурист». – Брест, 2014. – Режим доступа: http://brestintourist.by/o-nas/. – Дата доступа: 20.09.2014. Гайдукевич, Л.М. Туристская политика в Республике Беларусь на современном этапе / Л.М. Гайдукевич // Вестник БГУ. – 2011. – №3. – С.122-127. Дворник, И.В. Мониторинг внешней и внутренней среды предприятия / И.В. Дворник // Проблемы экономики, финансов и управления производством. – 2014. – №35. – С.101-108. Дурович, А.П. Маркетинг в туризме: учебное пособие / А.П. Дурович. – Минск: Новое знание, 2007. – 496 с. Ермаченкова, О.А. Маркетинговые исследования в туризме / О.А. Ермаченкова // Молодой ученый. — 2014. — №4. — С. 513-515. Кабушкин, Н.И. Инновационные аспекты продвижения туристических услуг Беларуси: монография / Н.И. Кабушкин. – Минск: БГЭУ, 2011. – 254 с. Лащенов, А.А. Пути совершенствования функций менеджмента в туризме в практике управления ГУ «ЦентрКурорт» [Электронный ресурс] / Электронная библиотека БГУ. – Минск, 2012. – Режим доступа: . - Дата доступа: 21.09.2014. Малыхина, А.А. Системный анализ деятельности туристского предприятия / А.А. Малыхина // Информационные управляющие системы и компьютерный мониторинг. – 2013. – Т.10. – С.598-600. Морозов, В.А. Организационные структуры управления предприятием и внешняя среда / В.А. Морозов // Российское предпринимательство. – 2012. – №8. – С.18-22. Парадеева, И.Н. Анализ факторов внешней и внутренней среды предприятия на финансовую деятельность предприятий / И.Н. Парадеева // Актуальные вопросы экономических наук. – 2011. – №21. – С.144-148. Петерсон, В.Г. Предприятие в макро- и микроэкономической среде: сборник статей / В.Г. Петерсон. – Екатеринбург: ЕГТУ, 2012. – 157 с. Решетников, Д.Г. Современные особенности развития въездного туризма в Республике Беларусь / Д.Г. Решетников // Новая экономика. – 2010. – №2. – С.146-151. Сиваков, Ю.Л. Об особенностях подготовки специалистов в сфере создания туристического продукта / Ю.Л. Сиваков // Вести ИПД. – 2014. – №1. – С.50-56. Статистическая информация [Электронный ресурс] / Белстат. – Минск, 2014. – Режим доступа: www.belstat.gov.by. – Дата доступа: 21.09.2014. Фурсов, Ф.С. Анализ факторов внутренней и внешней среды промышленного предприятия в процессе стратегического управления / Ф.С. Фурсов // Экономика и предпринимательство. – 2014. – №5. – С.394-399.
