СОДЕРЖАНИЕ
Введение. 4
1 Теоретические основы выкладки товаров в магазине. 5
2 Анализ выкладки товаров в магазине «ZIKO». 12
2.1 Организационно-экономическая характеристика магазина «ZIKO». 12
2.2 Особенности выкладки товаров в магазине «ZIKO». 16
3 Направления совершенствования выкладки товаров в магазине «ZIKO». 24
Заключение. 29
Список использованных источников. 31
Приложение А Торговый зал магазина «ZIKO». 33
По итогам второй главы курсовой работы сделаем следующие выводы. Сеть ювелирных магазинов «ZIKO» работает на белорусском рынке свыше 15 лет, последняя реорганизация торговой организации произошла в 2011 г. (было создано СООО «ЗИКО»). Целью деятельности сети магазинов «ZIKO» является получение прибыли от реализации ювелирных изделий и рост доли белорусского рынка, занимаемой организацией. В настоящее время сеть магазинов насчитывает 44 магазина. Объектом анализа выступил магазин «ZIKO», расположенный по адресу: Минск, пр-т Независимости, 58. Общее руководство магазином осуществляет заведующий, в его подчинении находятся старший продавец-консультант и товаровед, старший продавец-консультант руководит работой продавцов-консультантов в торговом зале. Как показал анализ финансовых результатов деятельности анализируемого магазина, имеет место незначительный рост продаж ювелирных изделий в действующих ценах, при этом положительной тенденцией является увеличение уровня дохода от реализации до 26,2 % по итогам 2015 г. Низким является уровень рентабельности продаж – 0,6 % по итогам 2015 г., что обусловлено негативным влиянием внешней среды. В то же время уровень оплаты труда в магазине является сравнительно высоким: среднемесячная заработная плата в магазине превышает 10 млн р. Площадь магазина составляет 92 кв.м., в т.ч. торговая площадь – 72 кв.м. Коэффициент установочной площади в магазине составляет 0,57. Необходимо отметить, что в анализируемом периоде выручка от реализации в расчете на метр торговой площади магазина сократилась с 101,6 млн р. до 94,7 млн р. В торговом зале выделены следующие основные зоны: зона колец, где предлагаются обручальные, помолвочные и другие кольца из серебра и золота, зона серег, колье и т.д.; зона часов; зона новой коллекции ТМ «Zorka». Опрос посетителей магазина показал, что выкладкой товаров удовлетворены 89 % опрошенных, навигацией в магазине – 81 % опрошенных. В то же время существует сложность получения необходимой информации покупателями (периодически продавцы-консультанты не могут ответить на узкие вопросы), также проблемой является отсутствие комплексного документа, регламентирующего вопросы размещения и выкладки товаров в магазине.
Список использованной литературы:
Веллкофф, А. Мерчандайзинг: эффективные инструменты и управление товарными категориями: пер. с фр. / Алан Веллкофф, Жан-Эмиль Массон. — М.: Изд. Дом Гребенникова, 2007. — 274 с. Виноградова, С.В. Организация и технология торговли: учебное пособие / С.В. Виноградова. – Минск: Вышэйшая школа, 2009. – 463 с. Выкладка товаров в торговом зале: принципы, основные концепции [Электронный ресурс]. – М., 2014. – Режим доступа: – Дата доступа: 20.10.2016. Горшенева, О.В., Поповская, М.А. Мерчендайзинг как искусство стимулирования продаж / О.В. Горшенева, М.А. Поповская // Экономика и социум. – 2015. – №6-1. – С.815-819. Информационный киоск «ШТРИХ-INFO» [Электронный ресурс]. – Минск, 2015. – Режим доступа: – Дата доступа: 18.10.2016. Как составить планограмму? [Электронный ресурс]. – М., 2015. – Режим доступа: . – Дата доступа: 18.10.2016. Климченя, Л.С. [и др.]. Организация и технология торговли: практикум / Л.С. Климченя. – Минск: БГЭУ, 2008. – 234 с. Колборн, Р. Мерчандайзинг. Принципы успешной торговли: Пер. с англ.: монография / Р.Колборн. — СПб.: Изд. дом «Нева», 2010. — 413 с. Курьяков, И.Я. Документальное обеспечение процессов мерчандайзинга / И.Я. Курьяков // Сибирский торгово-экономический журнал. – 2009. – №8. – С.1-3. Мартынова, Н.В. Организация эффективного маркетингового управления предприятиями розничной торговли на основе мерчандайзинга / Н.В. Мартынова // Вестник Донского государственного технического университета. – 2013. – №1-2. – С.141-146. Отчетные документы СООО «ЗИКО» за 2013-2015 гг. Парамонова, Т.Н. Мерчендайзинг: учебное пособие / Т.Н. Парамонова. – М.: КноРус, 2010. – 144 с. Платонов, В.Н. Организация и технология торговли: учебное пособие / В.Н. Платонов. – Минск: БГЭУ, 2009. – 316 с. Торап, О. В. Мерчандайзинг: заблуждения и мифы / О. В. Тороп, И. В. Помаз // Механизмы устойчивого развития инновационных социально-экономических систем : материалы V Междунар. науч.-практ. конф. (Бобруйск, 1 апр. 2010 г.). — Минск: БГЭУ, 2010. — С.54-55. Ушакова, В.Н. Мерчандайзинг: технология размещения и выкладки товаров в торговом зале / В.Н. Ушакова // Экономика и управление: новые вызовы и перспективы. – 2012. – №3. – С.299-302. Холоповский, В.П., Широких, А.А. Организация и технология торговли: учебно-методический комплекс / под ред. В.П. Холоповского. – Минск: Изд-во ИПД, 2010. – 251 с. ZIKO: сеть магазинов [Электронный ресурс]. – Минск, 2016. – Режим доступа: http://www.ziko.by/. – Дата доступа: 19.10.2016.
