|
1 Характеристика торгового предприятия магазина СП ООО «Белита Витэкс»……………………………………………………….. 2 Нормативные документы, регулирующие деятельность магазина... 3 Приемка товаров по количеству и качеству…………….…………… 3.1 Наличие нормативных документов………………………………... 3.2 Результаты работы по контролю качества………………………... 4 Условия хранения товаров, подготовка их к продаже……………. 5 Методы продажи товаров и обслуживание покупателей в магазине…………………………………………………………………… 5.1 Устройство и оборудование рабочего места продавца…………. 5.2 Методы и правила продажи товаров……………………………….. 5.3 Торговые услуги покупателям……………………………………… 5.4 Материальная ответственность работников магазина……………. 6 Режим работы магазина………………………………………………... 7. Характеристика ассортимента………………………………………. 7.1 Источники формирования ассортимента………………………….. 7.2 Разнообразие и широта ассортимента……………………………. 7.3 Обновление ассортимента, полнота ассортимента……………….. 7.4 Информация о товаре, ее анализ……………………………………. 7.5 Соответствие ассортимента ассортиментным перечням………….. Индивидуальное задание………………………………………………. Выводы и предложения………………………………………………….. Приложения………………………………………………………………
|
3 6 8 8 11 14 15 15 18 19 20 24 27 27 29 32 35 37 38 43 45 48 |
2. Нормативные документы, регулирующие деятельность магазина
Типовое положение о фирменном магазине «Мир косметики» СП ООО «Белита Витэкс» разработано во исполнение Указа Президента Республики Беларусь от 15 сентября 1998 г. № 448 «О вне6сении изменений и дополнений в Указ Президента Республики Беларусь от 20 марта 1996г. №113».
Фирменным магазином считается розничное торговое предприятие:
- учредителем (учредителями) которого является субъект (субъекты) хозяйствования, производящий товары народного потребления;
- имеющее в ассортименте и объёме реализации удельный вес продукции учредителя фирменного магазина, а также других предприятий, вырабатывающих аналогичный ассортимент товаров, не менее 75 % - для непродовольственных магазинов;
...
Выводы и предложения
Единственным существенным недостатком ассортимента продукции магазина «Мир косметики» производства ЗАО «Витэкс» и СП «Белита» ООО, как показало исследование, является слишком «громоздкий» ассортимент, что зачастую затрудняет выбор покупателем необходимой подукции.
Оптимальная структура ассортимента должна обеспечивать максимальную рентабельность, с одной стороны, и достаточную стабильность экономических и маркетинговых показателей (в частности объем продаж), с другой стороны. Достижение максимально возможной рентабельности обеспечивается за счет постоянного мониторинга экономических показателей и своевременного принятия решений по корректировке ассортимента, что в работе предприятия отсутствует.
Важным принципом при формировании структуры оптимального ассортимента является и то, что наименований продукции не должно быть слишком много. Для большинства белорусских предприятий основной резерв оптимизации ассортимента до сих пор заложен в значительном сокращении ассортиментного ряда. Слишком большой ассортимент плохо сказывается на экономических показателях – появляется много позиций, которые по объемам продаж не могут выйти даже на уровень безубыточности. В итоге общая рентабельность резко снижается. Только исключение нерентабельных и малорентабельных позиций из ассортимента может дать компании увеличение общей прибыли на 10–20 %. Кроме того, большой ассортимент распыляет силы магазина «Мир косметики» производства ЗАО «Витэкс» и СП «Белита» ООО, рассеивает внимание конечных потребителей, затрудняет грамотное предложение товара клиентам.
Список использованной литературы:
