ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ. 3
1 ОРГАНИЗАЦИЯ КАК СУБЪЕКТ ХОЗЯЙСТВОВАНИЯ.. 4
2 ОРГАНИЗАЦИЯ КАК ОБЪЕКТ УПРАВЛЕНИЯ.. 7
3 ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОРГАНИЗАЦИИ, УПРАВЛЕНИЕ ФИНАНСАМИ.. 16
4 УПРАВЛЕНИЕ ПЕРСОНАЛОМ.. 26
5 УПРАВЛЕНИЕ МАРКЕТИНГОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬЮ... 36
6 УПРАВЛЕНИЕ СОЦИАЛЬНОЙ СФЕРОЙ.. 41
7 ИНДИВИДУАЛЬНОЕ ЗАДАНИЕ: Анализ управления дебиторской и кредиторской задолженностью в организации, их структура и динамика. 44
ЗАКЛЮЧЕНИЕ. 52
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ.. 54
ПРИЛОЖЕНИЕ А Организационная структура управления. 55
ПРИЛОЖЕНИЕ Б Бухгалтерский баланс на 1 января 2017 года. 56
ПРИЛОЖЕНИЕ В Бухгалтерский баланс на 1 января 2018 года. 59
ПРИЛОЖЕНИЕ Г Оценка удовлетворительности структуры бухгалтерского баланса хлебозавода № 6 КУП «Минскхлебпром» за 2015-2017 гг. 62
ПРИЛОЖЕНИЕ Д - Анализ деловой активности хлебозавода № 6 КУП «Минскхлебпром» за 2015-2017 гг. 63
ПРИЛОЖЕНИЕ Е Анализ состава фонда заработной платы работников хлебозавода № 6 КУП «Минскхлебпром» за 2015-2017 гг. 64
ПРИЛОЖЕНИЕ Ж Анализ социально-квалификационной структуры работников хлебозавода № 6 КУП «Минскхлебпром» за 2015-2017 гг. 65
ПРИЛОЖЕНИЕ И Анализ уровня общеобразовательной подготовки работников хлебозавода № 6 КУП «Минскхлебпром» за 2015-2017 гг. 66
Проведенное исследование позволяет сделать следующие выводы и предложения:
Хлебозавод № 6 КУП «Минскхлебпром» введен в эксплуатацию в декабре 1981 года. Сразу же после открытия завода началось освоение технологий, ассортимента продукции.
Основной задачей предприятия является бесперебойное обеспечение населения Московского, Фрунзенского и др. районов города Минска хлебобулочными, кондитерскими изделиями.Визитной карточкой хлебозавода является хлеб «Спадчына», а также овсяное печенье и замороженные слоеные изделия.
Списочная численность персонала по состоянию на 01.01.2018 года составила 382 человек.
Управление предприятием осуществляется в соответствии с утвержденной организационной структурой управления, построенной по линейно-функциональному типу.
Организация оплаты труда на хлебозаводе № 6 КУП «Минскхлебпром» включает в себя следующие элементы: тарифную систему, слельно-премиальную и повременно-премиальную систему оплаты труда, систему надбавок, доплат и премирования.
Хлебозавод № 6 КУП «Минскхлебпром» оснащено всем необходимым и исправным оборудованием; приобретает в необходимых количествах расходные материалы и принадлежности.
Для осуществления производственной деятельности организация использует основные производственные средства балансовой стоимостью 40009 тыс. руб.
Управление затратами хлебозавода № 6 КУП «Минскхлебпром» представляет собой непрерывный процесс их учета, анализа, планирования и контроля, результатом которого является выработка управленческих решений, направленных на оптимизацию затрат и их снижение.
Хлебозавод № 6 КУП «Минскхлебпром» уплачивает следующие налоги и сборы: налог на добавленную стоимость, налог на прибыль, налог на недвижимость, экологический налог; земельный налог и др.
За 2017 год в ходе проверок со стороны налоговых органов нарушений со стороны предприятия выявлено не было.
На хлебозаводе № 6 КУП «Минскхлебпром» применяется материальное и нематериальное симулирование.
Основной формой материального стимулирования выступает система оплаты труда, которая включает в себя заработную плату, премии, вознаграждения, доплаты и надбавки.
Анализ состава и структуры дебиторской задолженности за 2015-2017 гг. выявил, что по состоянию на 31.12.2016 г. общая сумма дебиторской задолженности составила 1943 тыс. руб., увеличившись по сравнению с 2015 г. на 309 тыс. руб. В структуре дебиторской задолженности 99,9 % приходится на краткосрочную задолженность, 0,1 % - на долгосрочную.
По состоянию на 31.12.2016 г., наибольший удельный вес в структуре дебиторской задолженности составляют задолженность покупателей и заказчиков – 40,39 %, задолженность по налогам и сборам составляет 23,99 %, поставщиков и подрядчиков – 28,41 %. По состоянию на 31.12.2017 г. общая сумма дебиторской задолженности составила 3081 тыс. руб., увеличившись по сравнению с 2016 г. на 1138 тыс. руб.
Анализ соотношения дебиторской и кредиторской задолженности выявил, что на конец 2016 г. дебиторская задолженность составляла 1943 тыс. руб., это на 66,01 п.п. меньше кредиторской задолженности, составляющей за этот период 5716 тыс. руб.
К концу 2017 г. ситуация не изменилась, так дебиторская задолженность за 2017 г. повысилась на 1138 тыс. руб. и составила 3081 тыс. руб., что на 53,44 п.п. меньше суммы кредиторской задолженности составившей на конец 2017 г. 6617 тыс. руб. Такое соотношение связано с тем, что темпы роста дебиторской задолженности за 2015-2017 гг., составляющие 58,57 %, опережают темпы роста кредиторской задолженности, которые составляют 15,76 %.
Список использованной литературы:
Алексеенко, Н.А. Экономика промышленного предприятия: учеб. пособие / Н.А. Алексеенко, И.Н Гурова. – 2-е изд., доп. и перераб. – Минск: Изд-во Гревцова, 2011. – 264 с. Бабук, И.М. Экономика предприятия: учеб. пособие для студентов технических специальностей / И.М. Бабук. – Минск: «ИВЦ Минфина», 2010. – 327 с. Нехорошева, Л.Н. Экономика предприятия: учеб. пособие / Л.Н. Нехорошева, Н.Б. Антонова, Л.В. Гринцевич [и др.]; под ред. д-ра экон. наук, проф. Л.Н. Нехорошевой. – Минск: БГЭУ, 2010. – 719 с. Организация, нормирование и оплата труда в агропромышленном комплексе: практикум: учеб. пособие / М.К. Жудро [и др.]; под общ. ред. М.К. Жудро, С.Б. Шапиро, В.И. Соуся. – Минск: Вышэйшая школа, 2014. – 255 с. Савицкая, Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия / Г.В. Савицкая. – Минск: ООО «Новое знание», 2010. – 704 с. Стражев, В.И. Анализ хозяйственной деятельности в промышленности: учебник / В.И. Стражев [и др.]; под общ. ред. В.И. Стражева, Л.А. Богдановской. – 7-е изд., испр. – Минск: Выш. шк„ 2010. – 527 с. Суша, Г.З. Экономика предприятия: учеб. пособие / Г.З. Суша. – Москва: Новое знание, 2009. – 384 с.
