СОДЕРЖАНИЕ
Введение. 4
1 Общая характеристика объекта практики. 5
2 Характеристика предприятия как субъекта хозяйствования. 7
3 Управление предприятием. 12
1.4 Анализ и оценка производства и реализации продукции. 13
1.5 Анализ и оценка основных средств. 14
1.6 Анализ и оценка материальных ресурсов. 16
1.7 Анализ и оценка оборотных средств организации. 18
1.8 Анализ и оценка использования персонала и фонда заработной платы.. 21
1.9 Анализ и оценка себестоимости продукции (работ, услуг) 27
1.10 Анализ и оценка финансовых результатов деятельности организации. 30
2 Индивидуальное задание. 33
Заключение. 49
Список использованных источников. 51
Приложение А Годовой отчет ОАО ”Азарэнне“ за 2015 г. 52
Приложение Б Годовой отчет ОАО ”Азарэнне“ за 2016 г. 54
Приложение В Финансовые показатели деятельности ОАО ”Азарэнне“ за 2014–2015 гг.……………………………………………..… 57
Приложение Г Финансовые показатели деятельности ОАО ”Азарэнне“ за 2015–2016 гг. 58
Приложение Д Организационная структура предприятия. 59
Приложение Е Динамика структуры товарооборота ОАО ”Азарэнне“ в 2014–2015 гг. 60
Приложение Ж Динамика структуры товарооборота ОАО ”Азарэнне“ в 2015–2016 гг. 62
1) ОАО ”Азарэнне“ длительный период времени работает на белорусском рынке. Спецификой деятельности торгового предприятия является наличие большого количества мелких акционеров, что затрудняет принятие решений в области управления и привлечение инвестиций. Имеет место спад товарооборота в розничных и сопоставимых ценах, что обусловлено недостаточной конкурентоспособностью ОАО ”Азарэнне“ на потребительском рынке г. Минска. В ОАО ”Азарэнне“ создана линейно-функциональная структура управления, отвечающая требованиям;
2) негативное влияние на развитие ОАО ”Азарэнне“, помимо роста конкуренции, оказывает также стагнация потребительских расходов населения Беларуси. Увеличивается потребление более дешевых продуктов питания, сокращается потребление рыбы, фруктов, молочных продуктов;
3) стоимость основных средств ОАО ”Азарэнне“ на 1 января 2017 г. составила 2539 тыс руб, что ведет к росту затрат на обслуживание основных средств, их амортизацию и пр. Однако руководство ОАО ”Азарэнне“ не пересматривает структуру своей розничной сети в целях ее оптимизации. Снижается и уровень эффективности использования основных средств торговым предприятием: фондоотдача ОАО ”Азарэнне“ в 2016 г. составила 9,92 руб против 12,46 руб в 2016 г. В структуре оборотных средств ОАО ”Азарэнне“ преобладают готовые товары и денежные средства. Оборачиваемость оборотных средств предприятия также замедляется, имеет место дополнительное вовлечение оборотных средств в размере 161,3 тыс руб по итогам 2016 г.;
4) в результате падения товарооборота возникла необходимость оптимизации численности персонала: среднесписочная численность работников ОАО ”Азарэнне“ упала до 378 чел. Одновременно предприятие было вынуждено пойти на снижение номинальной заработной платы работников, что привело к оттоку квалифицированного персонала. Однако обеспечено превышение темпов роста производительности труда над темпами изменения заработной платы работников;
5) уровень издержек обращения в ОАО ”Азарэнне“ за 2014–2016 гг. повысился до 21,3 %. В структуре издержек обращения преобладают такие составляющие, как: расходы на оплату труда, расходы на хранение и упаковку товаров, налоги, расходы на обслуживание и ремонт помещений. Динамика финансовых результатов также неблагоприятна: на протяжении 2014–2016 гг. текущая деятельность предприятия оставалась убыточной, а чистая прибыль формируется за счет прибыли по инвестиционной и финансовой деятельности. Также чистая прибыль распределяется преимущественно на выплату дивидендов частным акционерам, что не позволяет предприятию аккумулировать средства для реализации инвестиционных проектов;
6) в Республике Беларусь в 2015–2016 гг. наблюдался спад розничного товарооборота, при этом в структуре розничного товарооборота растет доля организаций иностранной формы собственности, конкурировать с которыми ОАО ”Азарэнне“ в настоящее время не может. В структуре товарооборота ОАО ”Азарэнне“ непродовольственные товары составляют менее 3 %, в связи, с чем покупатели вынуждены приобретать такие товары в других магазинах. Среди продовольственных товаров наибольшим спросом пользуются мясо и мясопродукты, хлебобулочные изделия и мучные кондитерские изделия, молочные продукты, однако данные товары не являются высокодоходными для ОАО ”Азарэнне“. Не выполняются и плановые показатели товарооборота ОАО ”Азарэнне“, сокращается товарооборот в сопоставимых ценах в расчете на метр торговой площади. Прогнозный объем товарооборота на будущий год свидетельствует о высокой вероятности дальнейшего его снижения. Следовательно, ОАО ”Азарэнне“ нуждается в комплексе мер по обеспечению выхода на безубыточную работу и роста товарооборота в сопоставимых ценах, что будет реализовано в ходе выполнения дипломной работы.
Список использованной литературы:
Бизнес-план ОАО ”Азарэнне“ на 2017 г. Коллективный договор ОАО ”Азарэнне“. Коробкин, А.З. Экономика торговли: учеб. пособие / А.З. Коробкин. – Гомель: БТЭУПК, 2015. – 343 с. Кравченко, В.П., Приходько, В.В. [и др.]. Экономика организации (предприятия): практикум / под ред. В.В. Приходько, В.П. Кравченко. – Гомель: БТЭУПК, 2013. – 75 с. Лысенко, Ю.В. Экономика предприятий торговли и общественного питания: учеб. пособие / Ю.В. Лысенко. – СПб.: Питер Пресс, 2013. – 413 с. Макарова, Н.Н., Гасанова, Т.В. Экономика торговли: пособие / Н.Н. Макарова, Т.В. Гасанова. – Гомель: БТЭУПК, 2015. – 131 с. О государственном регулировании торговли и общественного питания: Закон Респ. Беларусь от 8 января 2014 г. №128-З // Нац. реестр правовых актов Респ. Беларусь. – Минск, 2014. – №2/2126. О признании утратившими силу некоторых постановлений Министерства статистики и анализа Республики Беларусь по статистике розничной торговли: постановление Национального статистического комитета от 21 октября 2008 г. №304 // Нац. реестр правовых актов Респ. Беларусь. — 2008. — №7/587. Отчетные документы ОАО ”Азарэнне“ за 2014-2016 гг. Розничная и оптовая торговля, общественное питание в Республике Беларусь: статистический сборник. – Минск: Национальный статистический комитет, 2017. – 224 с. Социальное положение и уровень жизни населения Республики Беларусь: статистический сборник. – Минск: Национальный статистический комитет, 2017. – 380 с. Сыроед, Т.Н. Экономика организаций торговли: пособие / под ред. Т.Н. Сыроед. Ч.1. – Гомель: БТЭУПК, 2017. – 275 с. Устав ОАО ”Азарэнне“. Ценовое регулирование [Электронный ресурс] // Министерство антимонопольного регулирования и торговли. – Минск, 2017. – Режим доступа: Дата доступа: 02.01.2018. Шабуня, О.Н. Экономика торговли: курс лекций / О.Н. Шабуня. – Минск: БГАТУ, 2017. – 136 с. Экономика организации: учеб. пособие / О.В. Володько, Р.Н. Грабар, Т.В. Зглюй ; под ред. О.В. Володько. – 3-е изд., испр. и доп. – Минск: Вышэйшая школа, 2017. – 397 с.
