Введение. 4
1 Общие сведения о предприятии. 5
2 Система управления предприятием и использование экономической информации 10
3 Организация работы экономической службы предприятия. 12
4 Организация работы инженерно-технической службы.. 20
5 Техническое обеспечение производственных процессов. 23
6 Технологическая работа на производстве. 24
7 Использование современных технологий и организация модернизации производства 28
8 Статистическая отчетность предприятия. 30
9 Организация, нормирование и оплата труда на предприятии. 33
10 Организация использования сельскохозяйственной техники и транспортных средств на предприятии. 36
11 Анализ производства продукции. 37
12 Инновационная деятельность организации. 40
13 Разработка программ развития предприятия на перспективу. 42
14 Знакомство с пакетом прикладных программ, используемых на предприятии 45
15 Индивидуальное задание: Энергосбережение в АПК.. 47
Заключение. 51
Список использованных источников. 52
Приложение. 53
1 Общие сведения о предприятии
Открытое акционерное общество «Пивзавод Оливария» зарегистрировано решением Минского городского исполнительного комитета от 20.06.2000 г. № 698 в Едином государственном регистре юридических лиц и индивидуальных предпринимателей за № 100128525. ОАО «Пивзавод Оливария» создано и осуществляет свою деятельность в соответствии с законодательством и Уставом предприятия. Устав в новой редакции зарегистрирован решением Мингорисполкома от 04.01.2007 г. № 23 с изменениями к Уставу, зарегистрированными решением Мингорисполкома от 10.05.2007 № 998.
ОАО «Пивзавод Оливария» создано согласно приказу Минского городского управления госимущества и приватизации от 01.03.1994 г. № 50 путем преобразования государственного предприятия «Минский пивзавод «Беларусь».
...
9 Организация, нормирование и оплата труда на предприятии
На ОАО «Пивзавод Оливария» трудятся свыше 750 человек. Трудовой стаж работников на основных технологических операциях сегодня составляет 30-34 лет, они сохраняют и развивают лучшие традиции пивоварения. В коллективе поддерживается отношение к заводу как национальному достоянию республики.
Анализ показателей по труду приведен в таблице 9.1.
Таблица 9.1 – Анализ показателей по труду ОАО «Пивзавод Оливария» за 2013-2014 гг.
...
На протяжении последних лет отмечается постоянный рост доли рынка ОАО «Пивзавод Оливария». Это было обеспечено за счет существенных инноваций в ассортименте: появились более 6 сортов под маркой Аливария, марка Бровар, за счет изменения упаковки, увеличения дистрибуции, использования новых каналов рекламы (интернет), доминирующего положения по присутствию в местах продаж (маркетинг каналов сбыта). Активное изучение потребительского спроса через проведение различных исследований вкуса, оценки упаковок, рекламы и новых продуктов позволяет наилучшим образом удовлетворять запросы потребителей.
...
15 Индивидуальное задание: Энергосбережение в АПК
Энергосбережение в сельском хозяйстве нацелено на снижение энергоемкости сельскохозяйственного продукта, а значит, и его себестоимости.
Сельское хозяйство потребляет несколько основных видов энергоресурсов:
тепловая энергия; горюче-смазочные материалы; газ; электроэнергия.
Для экономии каждого из ресурсов сегодня предусмотрены определенные мероприятия.
Экономия электроэнергии в сельском хозяйстве
Немалую долю объема потребления электричества можно сократить путем внедрения энергосберегающих ламп и соблюдения графика работы электрооборудования.
Для этой же цели необходимо поддерживать электротехнику в исправном состоянии и заменить лампы накаливания.
Приложение А - Положение о бухгалтерии
Приложение Б - Бухгалтерский баланс за 2013 год
Приложение В - Бухгалтерский баланс за 2014 год
Приложение Г - Отчет о прибылях и убытках за 2013 год
Приложение Д - Отчет о прибылях и убытках за 2014 год
Приложение Е - Форма 12-т за январь-декабрь 2014
Список использованной литературы:
Алексеенко, Н.А. Экономика предприятия: учеб. пособие / Н.А. Алексеенко, И. Н. Гурова. – Гомель: ГГТУ им. П.О. Сухого, 2011. – 159 с. Алексеенко, Н.А. Экономика промышленного предприятия: учеб. пособие для вузов / Н.А. Алексеенко, И.Н. Гурова. – Минск: Изд-во Гревцова, 2012. – 264 с. Анализ хозяйственной деятельности в промышленности: учебник / В. И. Стражев. – Минск: Вышэйшая школа, 2010. – 526 с. Вахрушина, М.А. Управленческий анализ: вопросы теории, практика проведения: монография / М.А. Вахрушина. – М.: Вузовский учебник: ИНФРА-М, 2011. – 144 с. Гринцевич, Л.В. Экономика промышленного предприятия / Л.В. Гринцевич. – Минск: Элайда, 2010. – 256 с. Ильин, А.И. Планирование на предприятии / А.И. Ильин. – Минск: Новое знание, 2011. – 668 с. Инновационное развитие экономики Беларуси: движущие силы и национальные приоритеты: моногр. / В.Н. Шимов, Л.М. Крюков. – Минск: БГЭУ, 2014. – 199 с. Казакевич, Л.А. Теоретические основы менеджмента: пособие / Л.А. Казакевич, Е.И. Михайловский. – Минск: БГАТУ, 2012. – 292 с. Леньков, И.И. Моделирование и прогнозирование экономики АПК: пособие /И.И. Леньков. – Минск: БГАТУ, 2011 – 218 с. Организация производства: учебник / Л. М. Синица. – Минск: ИВЦ Минфина, 2014. – 608 с. Особенности анализа хозяйственной деятельности в отраслях народного хозяйства: практикум / В.И. Гарост. – Минск: БГЭУ, 2013. – 86 с. Производственный менеджмент: учеб. пособие / Э. М. Гайнутдинов, Л. И. Поддерегина. – Минск: Вышэйшая школа, 2010. – 319 с. Савицкая, Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: учебник / Г.В. Савицкая. – М.: Инфра-М, 2012. – 343 с. Турманидзе, Т.У. Анализ и диагностика финансово–хозяйственной деятельности предприятий: учебник / Т.У. Турманидзе. – М.: Экономика, 2011. – 478 с. Фатхудинов, Р.А. Организация производства: учебник / Р.А. Фатхутдинов. – Москва: ИНФРА-М, 2011. – 544 с. Экономика организации (предприятия) / Л.Н. Нехорошева. – Минск: БГЭУ, 2014. – 573 с.
