|
Введение ……………………………………………………………...… 1 Организационно-экономическая характеристика Мстиславского райпо………………………………………………………………………..……… 1.1 Зона деятельности и роль торговой организации в торговом обслуживании населения. Организационная структура, функции основных подразделений ………………………………………………………….……….... 1.2 Основные экономические показатели торговой деятельности организации………………………………………………………………………. 1.3 Материально–техническая база торговой организации……………... 2 Анализ выполнения операций закупочной логистики в Мстиславском райпо ……………………………………………………….…… 2.1 Карта процесса, отражающего закупку товара…………………….… 2.2 Практика выбора поставщиков и их характеристика………………... 2.3 Организация договорной работы……………………………………... 3 Анализ выполнения операций производственной логистики в Мстиславском райпо……………………………………………………………… 3.1 Технология товародвижения………………………………………….. 3.2 Торгово-технологический процесс…………………………………… 4 Анализ выполнения операций распределительной логистики в Мстиславском райпо………………………………..…………………………….. 4.1 Каналы распределения товаров……………………………………….. 4.2 Построение логистических цепей по информационным и финансовым потокам, связанным с материальным потоком организации 4.3 Характеристика сбытовой системы…………………………………... 5 Логистика складирования в Мстиславском райпо…………………….. 5.1 Склады, устройство и планировка……………………………………. 5.2 Организация технологических процессов на складах……………….. 5.3 Оборудование, используемое на складах…………………………… 5.4 Эффективность логистики складирования…………………………. 6 Информационные технологии и системы в логистике………………... 7 Транспортная логистика в Мстиславском райпо………………………. 7.1 Характеристика транспортно хозяйства……………………………… 7.2 Анализ динамики и структуры затрат, связанных с транспортной логистикой ………………………………………………………………………... 8 Аналитическая записка (выводы и предложения)………… 9 Индивидуальное задание. Направления совершенствования логистической деятельности Мстиславского райпо……………………………. Список использованных источников……………………… Приложения………………………………………………….………… |
3
4
4
8 11
13 13 15 20
27 27 28
31 31
33 36 42 42 44 47 49 51 53 53
57 61
66 70 72 |
1 Организационно-экономическая характеристика Мстиславского райпо
1.1 Зона деятельности и роль торговой организации в торговом обслуживании населения. Организационная структура, функции основных подразделений
Мстиславское районное потребительское общество - это добровольное объединение граждан, проживающих (работающих) в Мстиславском районе.
Устав Мстиславского райпо зарегистрирован Могилевским облисполкомом 30.09.1999 г. №25-15 под единым государственным номером 700262569 в соответствии с решением общего собрания учредителей, по территориальному признаку на основе объединения его членами имущественных паевых взносов для торговой, заготовительной, производственной и иной деятельности в целях удовлетворения материальных и иных потребностей его.
Мстиславское райпо на добровольной основе входит в Могилевский областной союз потребительских обществ (Могилевский облпотребсоюз) и Белорусский республиканский союз потребительских обществ (Белкоопсоюз).
Место нахождения Мстиславского районного потребительского общества: Могилевская область, г. Мстиславль, ул. Советская, д.17.
Основными целями Мстиславского райпо является наиболее полное удовлетворение материальных и иных потребностей пайщиков, защита их экономических интересов, удовлетворение потребностей обслуживаемого населения в товарах и услугах.
Основными задачами Мстиславского райпо являются:
- организация розничной и мелкооптовой торговли и общественного питания;
- закупка у граждан и юридических лиц сельскохозяйственной продукции и сырья, продукции личных подсобных хозяйств, вторичных материальных ресурсов, других видов продукции и сырья;
- производство пищевых продуктов, непродовольственных товаров;
- оказание платных услуг населению;
- организация рынков для торговли товарами;
- осуществление внешнеэкономической деятельности.
Мстиславское райпо занимается следующими видами деятельности: торговля, общественное питание, производство потребительских товаров, заготовительной деятельностью и закупкой излишков сельскохозяйственной продукции и сырья у населения, предоставление платных услуг населению, внешнеэкономической деятельностью.
Деятельность, подлежащая лицензированию в соответствии с законодательством Республики Беларусь, осуществляется после получения соответствующих лицензий. Мстиславским райпо получена лицензия № 72460/12 на право осуществления розничной торговли алкогольными напитками и табачными изделиями, выданная Мстиславским районным исполнительным комитетом, сроком действия до 26.12.2022 г.
Организационная структура управления Мстиславского райпо представлена в приложении А.
Высшим органом управления районного потребительского общества является Собрание уполномоченных потребительского общества.
Исполнительным органом Мстиславского райпо является правление райпо, которое подотчетно Собранию и состоит из семи членов правления: председателя, первого заместителя председателя, заместителя председателя по строительству и техническим вопросам, заместителя председателя по промышленности и заготовкам, главного бухгалтера, начальника планово-экономического отдела и начальника торгового отдела.
Председатель осуществляет руководство деятельностью предприятия.
Непосредственно председателю подчиняется первый заместитель председателя, начальник сектора кадров идеологической и кооперативной работы, начальник участка заготовительной отрасли, начальник скотобойного участка, начальник рынка, начальник склада, начальник планово-экономического отдела, главный бухгалтер. Первому заместителю председателя правления подотчетны распределительные склады, начальник розничной торговли, начальник участка общественного питания, начальник участка заготовок, ведущие товароведы, коммерческие агенты и продавцы.
При выполнении функциональных и должностных обязанностей каждый работник руководствуется должностной инструкцией.
В Мстиславском райпо имеет место линейно-функциональная организационная структура управления. Все полномочия идут от высшего звена к низшему, обмен информацией осуществляется в двух направлениях (снизу вверх и сверху вниз), линейное управление подкрепляется функциональными службами.
Логистическая стратегия, логистические функции и логистические операции в Мстиславском райпо реализуются с помощью определенной организационной структуры управления логистической системы, под которой обычно понимается совокупность элементов службы логистики (должностей и структурных подразделений) и установившихся связей между ними.
Логистическую деятельность в Мстиславском райпо осуществляет коммерческий отдел, на который возложены следующие функции. и т.д.
2 Анализ выполнения операций закупочной логистики в Мстиславском райпо
2.1 Карта процесса, отражающего закупку товара
Мстиславское райпо имеет в своем составе участок заготовок и закупок, осуществляющий закупку, доставку и временное хранение товаров.
Карта процесса закупки товара у поставщиков в Мстиславском райпо представлена в таблице 2.1.
Таблица 2.1 - Карта процесса закупки товара у поставщиков в Мстиславском райпо
|
Порядок |
Описание |
Операция |
Проверка |
Служба |
Взаимодействие |
|
1 |
Определение потребности в товарных ресурсах |
х |
|
закупок, продаж |
менеджер по продажам, экономист |
|
2 |
Исследование рынка закупок |
|
х |
закупок, маркетинга |
маркетолог, экономист |
|
3 |
Выбор поставщиков |
х |
|
закупок, маркетинга |
маркетолог, экономист |
|
4 |
Выбор метода закупок |
х |
|
Закупок, маркетинга |
маркетолог, экономист |
|
5 |
Разработка условий поставки и оплаты |
х |
|
закупок, юридическая |
юрист |
|
6 |
Организация транспортировки материальных ресурсов |
х |
|
закупок, транспортная |
экспедитор |
|
7 |
Составление графиков поставки |
х |
|
закупок, транспортная, диспетчерская |
экспедитор, диспетчер |
|
8 |
Осуществление экспедирования |
х |
|
закупок, транспортная, диспетчерская |
экспедитор, диспетчер |
|
9 |
Приемный контроль |
|
х |
закупок, бухгалтерия |
бухгалтер |
|
10 |
Отслеживание сроков поставки |
х |
|
закупок, транспортная, диспетчерская |
экспедитор, диспетчер |
|
11 |
Отслеживание сроков оформления заказа, сроков транспортировки |
|
х |
закупок, транспортная, диспетчерская |
экспедитор, диспетчер |
|
12 |
Контроль состояния запасов материальных ресурсов |
|
х |
закупок, бухгалтерия |
бухгалтер |
|
13 |
Подготовка бюджета закупок |
х |
|
закупок, планово-экономическая |
экономист |
|
14 |
Координация и системная взаимосвязь закупок с складированием и транспортированием |
|
х |
закупок, транспортная, диспетчерская |
экспедитор, диспетчер |
Примечание – Источник: собственная разработка на основе данных организации.
Участок заготовок и закупок устанавливает хозяйственные связи с поставщиками, согласовывая технико-технологические, экономические и методологические вопросы, связанные с поставкой товаров.
Регулирование участка закупки в Мстиславском райпо происходит в процессе работы по снабжению запасами и при помощи контроля над ведением поставок. Служба определяет потребность в закупке с учетом мощности склада и при согласовании со службой продаж для обеспечения синхронности переработки товаропотока. Также товароведы по закупке осуществляют поиск и выбор альтернативных поставщиков-изготовителей. На принятие решения о выборе оптимального делового партнера оказывают влияние ряд факторов: затраты на приобретение и доставку продукции, качество товара, надежность поставщика и т.д. При должном контроле и учете торгового отдела максимально используется объем склада и предоставляются необходимые условия хранения. и тд
Список использованной литературы:
Список использованных источников
Бауэрсокс, Д. Д. Логистика: интегрированная цепь поставок [Текст]: пер. с англ. / Д. Д. Бауэрсокс, Д. Д. Клосс. – 2-е изд. – Москва: Олимп-Бизнес, 2015. – 639 с. Бродецкий, Г.Л. Управление запасами: учеб. пособие / Г.Л. Бродецкий. – М.: Эксмо, 2018. – 352 с Гаджинский, А. М. Логистика [Текст] : учебник для высших и сред-них специальных учебных заведений / А. М. Гаджинский. – 7-е изд., перераб. и доп. – М. : Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2017. – 408 с. Гордон, М. П. Логистика товародвижения / М. П. Гордон, С. Б. Карнаухов. – М. : Центр экономики и маркетинга, 2018. – 456 с. Гражданский кодекс Республики Беларусь, 07.12. 1998 г., № 218-3: в ред. Закона Респ. Беларусь от 07. 2022 г. № 197-З //Национальный правовой интернет-портал Республики Беларусь [Электронный ресурс] / Нац. центр правовой информ. Респ. Беларусь. – Минск, 2022. – Режим доступа: http://www.pravo.by . – Дата доступа: 25.11.2022. Демин, В. Оптимизация ключевых операций складского технологического процесса/ В. Демин – [Электронный ресурс]. – Режим доступа: //http://iteam.ru. . – Дата доступа: 28.11.2022. Джеймс, Р. Стратегическое управление логистикой. / Р. Джеймс, М. Ламберт Сток, Дуглас. – М.: ИНФРА-М, 2015.–486 с. Джеймс, С. Современная логистика / С. Джеймс, С. Вуд,Джонсон, Дональд, Л. Вордлоу Даниел. – М.: Издательский дом «Вильямс», 2015. – 354 с. Дроздов, П.А. Основы логистики: учебное пособие / П.А. Дроздов. – Минск: Изд-во Гревцова, 2018. – 208 с. Загороднева, Т.В. Логистические аспекты формирования современного склада / Т.В. Загороднева, С.С. Голубева // Логистика, инновации, менеджмент в современной бизнес-среде: сб. науч. тр. по материалам междунар. науч.-практ. конф. 18 апр. 2012 г. – Саратов: Изд-во «КУБиК», 2018. – С. 65-68. Ковалёв, В.П. Транспортно-складское хозяйство: учебное пособие / В. П. Ковалев. – Минск: Высшая школа, 2014. – 286 с. Логистика [Текст]: учебное пособие / И.М. Баско и др.; под ред. И.И. Полещук. – Минск: Белорусский государственный экономический университет, 2017. – 431 с. Логистика : учеб. пособие : Основы логистики / М. Н. Гриневич
[и др.]. – Минск: ЮНИТИ, 2019. – 412 с. Молокович, А.Д. Транспортная логистика: учебник/ А.Д. Молокович. - Минск: Издательство Гревцова, 2018. – 432 с. Мясникова, О. В. Логистика и управление цепями поставок: учебное пособие для студентов учреждений высшего образования по специальности «Логистика» / О. В. Мясникова. - Минск : Вышэйшая школа, 2016. - 382 с. Неруш, Ю. М. Логистика [Текст]: учебник / Ю. М. Неруш. – 3-е изд., перераб. и доп. – М.: ЮНИТИ–ДАНА, 2019. – 495 с. Пелих, С.А. Логистика [Текст]: учебное пособие / С.А. Пелих, Ф.Ф. Иванов; под ред. С.А. Пелих // Академия управления при Президенте Респуб-лики Беларусь. – Минск: Право и экономика, 2017. – 554 с. Пилипчук, С.Ф. О моделировании складских логистических процессов / С.Ф. Пилипчук, А. Е. Радаев // Логистика: современные тенденции развития: материалы IX междунар. науч.-практ. конф. 15, 16 апр. 2010 г.; ред. кол. В.С. Лукинский (отв. ред.) [и др.]. – СПб.: СПбГИЭУ. – – С. 310-313. Склад и логистика[Текст] : учебное пособие / А.В. Черновалов [и др.]; под ред. А.В. Черновалова. – Минск: Изд-во Гревцова, 2015. – 360 с. Стерлигова, А.Н. Управление запасами в цепях поставок: учебник/ А.Н. Стерлигова. – М.:ИНФРА-М, 2020. – 430 с. Черновалов, А. В. Логистика: современный практический опыт: учебное пособие / A.В. Черновалов. - Минск : Изд-во Гревцова, 2018. – 526 с. Шрайбфедер, Дж. Эффективное управление запасами / Джон Шрайбфедер; Пер. с англ. - 2-е изд. - М.: Альпина Бизнес Букс, 2019. - 304 с.

