Введение. 3
1 Организационно-экономическая характеристика субъекта торговли. 4
2 Коммерческая деятельность по изучению спроса. 15
3 Коммерческая деятельность по закупкам товаров. 21
4 Управление товарным ассортиментом. 27
5 Организация рекламно-информационной деятельности. 31
6 Оценка эффективности коммерческой деятельности………………………….32
7 Индивидуальное задание. 38
Заключение. 43
Список использованных источников. 45
Приложение А Отчет о прибылях и убытках за 2015 г. 46
Приложение Б Отчет о прибылях и убытках за 2016 г. 47
Приложение В Анкета для покупателя райпо. 48
Приложение Г Примеры товаросопроводительных документов райпо. 49
Приложение Д Бухгалтерский баланс райпо за 2015 г. 52
Приложение Е Бухгалтерский баланс райпо за 2016 г. 54
Коммерческая практика проходилась на базе Пуховичского райпо. Пуховичское райпо является многоотраслевой организацией потребительской кооперации, однако основным направлением деятельности райпо является розничная торговля. Райпо имеет обширную торговую сеть в Пуховичском районе, а также обслуживает удаленные населенные пункты с помощью автолавок.
...
Пуховичское районное потребительское общество является коммерческой организацией, основанной на частной форме собственности, и зарегистрировано в Едином государственном реестре юридических лиц и индивидуальных предпринимателей под № 300327203 на основании решения Минского исполнительного областного комитета от 20 октября 1999 г. № 534. Потребительская кооперация Пуховичского района – многоотраслевое хозяйство и наряду с основной задачей – торговым обслуживанием населения, занимается производством продукции, заготовками сельхозпродукции и сырья, оказывает платные услуги и осуществляет доставку товаров в объекты торговли и общественного питания. Пуховичское райпо действует в Пуховичском районе Минской области. По данным на 1 января 2017 г. в организации работало 264 человека. Форма собственности райпо – коллективная.
...
Основные технико-экономические показатели деятельности Пуховичского райпо в 2014-2016 гг. приведены в таблице 1.
Таблица 1 – Основные технико-экономические показатели деятельности Пуховичского райпо в 2014-2016 гг.
...
По результатам изучения журнала учета неудовлетворенного спроса в Пуховичском райпо следует отметить, что обеспечение наличия в торговых объектах товаров под торговой маркой БКС несомненно является актуальным. Резерв увеличения розничного товарооборота Пуховичского райпо за счет указанного мероприятия оценивается специалистами райпо в 3 %, что составит:
14970 тыс. р. * 3 % = 449 тыс. р.
..
Современные подходы к управлению ассортиментом в розничной торговле основаны на составлении ассортиментной матрицы. Для текущего управления ассортиментом используются такие инструменты, как: ABC–анализ, XYZ–анализ, прогнозирование спроса, модель оптимального размера заказа, модель жизненного цикла товара и др., однако наиболее перспективными для использования в практике Пуховичского райпо видятся совмещенный АВС–XYZ анализ и анализ по параметрам влияния.
Список использованной литературы:
О государственном регулировании торговли и общественного питания в Республике Беларусь: Закон Респ. Беларусь, 8 янв. 2014 г., №128-З // Нац. центр правовой информ. Респ. Беларусь. – Минск, 2018. Об утверждении Правил продажи отдельных видов товаров и осуществления общественного питания и Положения о порядке разработки и утверждения ассортиментного перечня товаров, ассортиментного перечня продукции общественного питания: Постановление Совета Министров Респ. Беларусь, 22 июля 2014 г., №703 // Нац. центр правовой информ. Респ. Беларусь. – Минск, 2018. Бузукова, Е.А. Ассортимент розничного магазина: методы анализа и практические советы / Е.А. Бузукова. – СПб.: Питер, 2007. – 176с. Бузукова, Е.А. Курс управления ассортиментом в рознице: практическое пособие / Е.А. Бузукова. – СПб.: Питер, 2016. – 414с. Новаков, А.А. Секреты розничной торговли: монография / А.А. Новаков. – М.: Инфра–Инженерия, 2013. – 462с. Сурай, Н.М., Ковалева, И.В. Механизм формирования и управления товарным ассортиментом / Н.М. Сурай, И.В. Ковалева // Вестник АГАУ. – 2015. № – С. 153–160. Торопова, Т.А. Повышение конкурентоспособности организации розничной торговли на основе рационализации ассортимента реализуемых товаров: автореф. дис. … канд. экон. наук: 08.00.05 / Т.А. Торопова. – Хабаровск, 2010. – 26с. Боровкова, Е.Е. Проблемы формирования ассортиментной политики предприятия розничной торговли / Е.Е. Боровкова // Концепт. – 2015. № – С. 1–4.
