Цель курсовой работы: – изучить особенности продаж мучных кондитерских изделий, изучить торгово – технологический процесс, культуру обслуживания покупателей. А также выявить основные позиции теоретиков по данной теме, изучить литературу, высказать собственное мнение.

Целью курсовой работы является исследование организации размещения, хранения и технологии подготовки товаров к продаже в магазине «Автозаводский» города Минска.

В работе приведены результаты прохождения ознакомительной практики в СООО «Саломэ». Отчет составлен по методичке для студентов специальности «Коммерческая деятельность» специализации «Коммерческая деятельность на рынке товаров народного потребления»

В работе проведено изучение организации торговли товарами и разработка путей повышения её эффективности.

В работе проанализировано развитие международных торгов в современных условиях и предложить пути их совершенствования в Республике Беларусь.