Объект прохождения практики – столовая №49 ОАО «Беларуськалий».
Базой преддипломной практики стало ООО «Белторгпит» - организация общественного питания, имеющая в своем составе два объекта: кафе «Неаполь», расположенное по адресу: г. Минск, ул. Бурдейного, 13 и кафе «Хмельная застава», находящееся по адресу: г. Минск, ул. Я. Мавра, 22.
Изучение организации приёмки товаров и поиска возможностей её совершенствования. Объектом исследования в данной работе является СООО «Саломэ», специализирующееся на реализации детских товаров марки «Chicco».
Исследования и разработки: определена сущность категории «конкурентные позиции»; изучены современные подходы к оценке конкурентных позиций и формированию конкурентных преимуществ на отраслевых рынках; исследованы конкурентные позиции ООО «Зико» на рынке ювелирных изделий Республики Беларусь; проведен конкурентный анализ рынка ювелирных изделий в Республике Беларусь; дано экономическое обоснование направлений укрепления конкурентных позиций ООО «Зико».
